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大小年

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《中国农业百科全书》;
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大小年 ;
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1详细介绍

       果树产量丰年歉年间隔出现的现象。又称隔年结果。通常把高产年称为大年,低产年称为小年。大小年结果现象是果树生产中常易发生的问题。防止和克服大小年,维持高额而稳定的产量和经济效益,是果树栽培的重要目的。 大小年程度 表示果树大小年程度的方法,有I值和B值两种。I值表示隔年结果的强度,B值表示隔年结果的频率。 “+”或“-”号表示相邻年中后一年产量高于或低于前一年。I值或B值等于零,表示产量稳定;I值等于100,表示一年有产量,一年无产量;I值在0~100之间时,一般大于20%为存在大小年现象,小于20%表示大小年不明显,大于30~40%为大小年现象严重。B值等于100,表示在若干年间,每年产量都有波动,频率显著。以上两种表示方法,均按单株产量计算。生产中,常以某树种或某果园群体总产量计算I值或B值,也有一定实际意义和参考价值。 大小年的危害 大小年现象常常是大年和小年间隔反复出现,或是一个大年后出现一个或二个小年,或是两个大年后出现一个小年。有大小年的树,不但两年平均产量低于稳产树的两年平均产量,而且对果树的树势和果实质量都会造成较大的影响。小年产量低,直接影响当年经济收益;大年则由于结实过多,果实小,品质差,不耐贮运,而且还由于树体营养消耗过多,严重削弱树势,加剧大小年现象,还会抑制根系的正常生长,导致根部和枝干病害或冻害发生,缩短盛果年限及果树寿命。 大小年成因 栽培管理不当和异常气候是造成大小年的主要原因,而果树种类、品种的特性也有关系。①气候条件。主要是低温,中国华北北部、东北、西北等地冬季的严寒,长江流域的冬春低温,以及大多数果区的花期霜冻,都会使花器遭受不同程度的伤害,严重时造成小年;花期阴雨、干旱、干热风以及雹灾等亦足以造成减产,形成小年。花期气温高,阳光充足,有利于昆虫活动及花粉发芽和受精,则当年着果率高,从而形成大年。②栽培条件。果树营养枝与结果枝比例适宜,营养条件良好时,花芽分化多,如坐果率也高,便形成大年。在修剪过重,营养生长过旺,花芽分化期过于干旱或雨涝,氮素营养过多或缺乏,碳水化合物积累少,则花芽分化少,便出现小年。大年时,开花、结果消耗大量营养,碳、氮的营养水平均低,不易形成花芽,同时结果多,种子多,结果枝及附近的芽内赤霉素水平较高,也抑制花芽分化,造成小年。如管理不当,树势衰弱或过旺,碳、氮营养不协调,则花芽难以形成,继之仍是小年。③树种、品种特性。一般大果型品种、树冠密集,生长势弱和对不良环境条件敏感的树种,容易产生大小年。如苹果、梨、柿、龙眼、荔枝等容易产生大小年,桃、葡萄等不易产生大小年。同一树种不同品种的大小年现象差异也很大,如苹果品种醇露、大国光、国光等大小年明显,而鸡冠、金冠、红星等大小年不明显;柑橘中的椪柑大小年严重,十月橘则连年丰产。④内源激素水平差异(见花芽形成)。 克服大小年的途径 应针对造成果树大小年结果的原因,采取相应的措施,逐步加以克服和纠正。①选用成花容易、连续结实能力强和易于丰产稳产的树种、品种。②控制、调整花量和结果量。大年花量过多,应及时疏花疏果,控制过量结果,并应用修剪措施,适当减少成花量,避免大年形成;小年时花量过少,应采取保花保果措施,尽量提高坐果率,以增加产量。③提高管理水平。加强水肥,及时防治病虫害,改善通风透光,以提高树体营养水平。④应用生长调节剂。大年时,于盛花后喷布B9、乙烯利等生长调节剂,促进形成花芽;小年时喷布适量赤霉素,以减少形成花芽。

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