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基于CNKI的我国花生蛋白制备研究计量分析
- 关键词：
- 研究态势
- 年份：
- 2017
- 摘要：
- 基于《中国知网CNKI数据库》的计量分析结果表明：近十年我国花生蛋白制备研究文献产出量增长迅速。河南工业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、华南理工大学、江南 ...
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