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长白山区野生可食植物及采集与加工(上篇)
关键词:
初加工
年份:
1992
摘要:
该书上篇共选载了长白山区野生可食植物541种。
长白山区野生可食植物及采集与加工(下篇)
关键词:
初加工
年份:
1992
摘要:
该书下篇重点论述了野生可食植物的工业加工方法,并附山珍菜谱30例。
长白山区野生可食植物及采集与加工
关键词:
初加工
年份:
1992
摘要:
该书分上篇和下篇两部分。上篇共选载了长白山区野生可食植物541种。下篇重点论述了野生可食植物的工业加工方法,并附山珍菜谱30例。

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