生物学特征肌肉成分数据库

负责人：

杨宁生

关键词：

肌肉成分 渔业生物 生物学特征

DOI：

摘要：

该数据库提供了分布于我国内陆与海洋的水生生物的生物学特征肌肉成分数据，数据库提供的主要数据信息包括：水生生物名称、拉丁名称、采集地点、样品采集部位、样品采集重量、采集时间、检测单位、报告人、粗蛋白、粗脂肪、灰分及水分等。

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