基于文献计量的国内外降尿酸食品研究进展分析

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作者：

“农业科技信息与知识服务平台”创新团队

工作单位：

山东省农业科学院科技信息研究所

关键词：

降尿酸;  食品;  文献计量; 

年份：

2019

语种：

中文

信息来源：

“农业科技信息与知识服务平台”创新团队

摘要：

为了解国内外有关降尿酸食品的文献基础来源、发展现状与研究热点，为降尿酸植物天然成分的筛选提供科学理论依据，本文采用文献计量学方法，以Web of Science核心合集集和中国知网为统计数据源，从国家、机构、作者、关键词和引文等角度，对以“降尿酸食品”为主题的文献进行可视化的计量分析，多维度展示领域的研究动态与发展历程。