OECD-FAO农业展望 2017-2025

英文名称：

OECD-FAO Agricultural Outlook 2017-2026

工作单位：

OECD and Food and Agriculture Organization of the United Nations

来源地址：

https://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/oecd-fao-agricultural-outlook-2017-2026_agr_outlook-2017-en

关键词：

农业展望;  生产;  消费;  贸易;  库存;  价格;  谷物;  油籽;  糖料;  肉;  奶;  渔业;  生物能源;  棉花;  东南亚国家; 

年份：

2017

总页数：

142

语种：

English

摘要：

《2017-2026年农业展望》由经合组织和联合国粮农组织共同编写，成员国政府专家和大宗商品专业组织亦有贡献。本展望对各国、区域和全球层面的农产品和水产品市场的中期（十年）发展前景做出了一致评价。本期展望重点关注东南亚的农业和渔业。 今年展望的背景是2016年大部分大宗商品产量创下纪录，存量充足，使得价格大大低于过去十年间的峰值。谷物、肉类和奶制品的平均价格继续下降，而油籽、植物油和糖类的价格则在 2016 年略有回升。 在展望期内，预计需求增长将大幅放缓。过去十年间增长的最大主要来源便是中华人民共和国，对肉和鱼不断增长的需求导致饲料消费量每年增长近6%；第二大来源是全球的生物燃料产业，进料每年增长近8%。过去十年间谷物库存得到了2.3亿吨的补充，提升了需求。这些近期的推动因素预计无法在中期为市场提供同样的支持，预计也没有其他因素可以取而代之。 与过去十年相比，对展望中几乎所有大宗商品的食用需求预计都将下降。全世界人均谷物粮食需求预计将大体保持不变，只有在最不发达国家中才会出现增长。很多国家的饮食偏好、低收入和供给侧的限制抑制了消费增长，基于这种最新趋势，肉类消费发展空间有限。额外的卡路里和蛋白质预计将主要来源于植物油、糖类和奶制品。总体而言，向西方饮食“趋同”的趋势有限。