食品领域2025年海南省自然科学基金立项项目表
| 序号 | 批准号 | 项目名称 | 申报单位 | 负责人 | 起止时间 | 资助经费 |
| 合计 | 1771 | |||||
| 一、面上项目43项，经费344万元 | ||||||
| 10 | 325MS010 | γ-谷氨酰二肽对传统发酵鱼露浓厚味的影响及生成机制研究 | 海南大学 | 李倩 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 11 | 325MS011 | 花生秧青贮过程中酪胺形成的微生物机制研究 | 海南大学 | 王目森 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 12 | 325MS012 | 不同油梨品种在高温胁迫下生理反应和分子机理解析 | 海南大学 | 唐敏强 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 14 | 325MS014 | 棘孢木霉疏水蛋白TaHFB1功能研究及与番茄互作蛋白的鉴定 | 海南大学 | 侯巨梅 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 15 | 325MS015 | 莓实假单胞菌鞭毛蛋白多肽flg22pf诱导番茄螺岩兰草酮合成途径抗南方根结线虫作用研究 | 海南大学 | 王帅 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 16 | 325MS016 | 茄科作物抗病毒免疫中siRNA与抗病基因协同机制研究 | 海南大学 | 路旭 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 17 | 325MS017 | 哈密瓜根结线虫三元生防菌剂复配及防控机制研究 | 海南大学 | 赵晶 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 20 | 325MS020 | MeERF9调控木薯抗细菌性枯萎病分子机制研究 | 海南大学 | 曹玉鑫 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 24 | 325MS024 | 低盐胁迫下褐藻多糖通过MIE轴调控凡纳对虾免疫响应机制的研究 | 海南大学 | 赵群 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 26 | 325MS026 | 香蕉枯萎病菌效应蛋白FoSSP54的功能研究 | 海南大学 | 陈代朋 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 27 | 325MS027 | 荔枝霜疫霉转录因子PlYY1调控致病的分子机制研究 | 海南大学 | 邢梦玉 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 28 | 325MS028 | OsMYBX调控水稻颖果花色苷积累的分子机制研究 | 海南大学 | 龙湍 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 29 | 325MS029 | 抗坏血酸动态介导热风干燥荔枝中花青素代谢的护色机制研究 | 海南大学 | 吕莹 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 45 | 625MS045 | 水稻智慧农场中的水稻植株精确计数方法研究 | 海南大学 | 白晓东 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 77 | 325MS077 | 阵列结构柔性SERS复合膜用于果蔬表皮烟碱类杀虫剂无损检测的性能研究 | 海南师范大学 | 李洪吉 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 100 | 325MS100 | 过氧化物酶体膜蛋白受体基因FocPEX19调控香蕉枯萎病菌生长发育和致病机制的研究 | 琼台师范学院 | 林惠娇 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 103 | 325MS103 | 榴莲根茎腐烂病发病机理及其高效防控方法研究 | 中国农业大学三亚研究院 | 王治文 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 107 | 325MS107 | 采后低温通过SlYTH1-SlHSFA5-SlSAD3模块抑制番茄果实芳香物质合成的调控机制 | 浙江大学海南研究院 | 张波 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 112 | 325MS112 | 文昌鸡优良肉质性状形成的遗传调控机制研究 | 南京农业大学三亚研究院 | 于敏莉 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 113 | 325MS113 | 酶法糖基化修饰大豆11S球蛋白调控双歧杆菌益生作用机制研究 | 南京农业大学三亚研究院 | 王婷 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 116 | 325MS116 | 玉米ZmC3H7基因调控气孔密度和抗旱性的分子机制研究 | 河南大学三亚研究院 | 李知 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 119 | 325MS119 | FocMTA1介导的RNA m6A修饰调控香蕉枯萎病菌侵染过程中氧化胁迫适应的机制研究 | 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 | 陈灯 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 120 | 325MS120 | 海南皇帝蕉眼斑病菌群体遗传多样性分析 | 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 | 漆艳香 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 122 | 325MS122 | 红皮龙眼DlMYB1启动子区串联重复促进果皮花色苷合成的功能解析 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 胡小文 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 123 | 325MS123 | 澳洲坚果果实主要品质性状全基因组选择及预测精度研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 万继锋 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 124 | 325MS124 | FLC基因参与低温诱导芒果摘花后二次成花的作用机理研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 郑斌 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 125 | 325MS125 | 转录因子StGATA12调控马铃薯耐盐的分子机制研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 金辉 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 127 | 325MS127 | 芒果多酚AIE荧光脂质体的构建及其可视化吸收机制研究 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 李如一 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 128 | 325MS128 | 高良姜特征多酚与大米淀粉复合物制备及其抗胃炎功效评价 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 黄晓兵 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 129 | 325MS129 | 非结构环境下串型水果采摘机器人的目标主动感知机制 | 中国热带农业科学院农业机械研究所 | 郑镇辉 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 130 | 325MS130 | FocTR4效应蛋白OASTL调控香蕉甲硫氨酸代谢通路促进宿主发病的分子机制研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 王丹 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 131 | 325MS131 | 化学杀稍诱导芒果叶芽转变为花芽的生理机制研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 赵坤坤 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 132 | 325MS132 | 淀粉-脂质可食用涂层的构建及其延缓木薯糕老化的机制研究 | 中国热带农业科学院香料饮料研究所 | 王旭 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 137 | 325MS137 | CnSWEET14调控嫩椰子采后胚乳蔗糖转运的分子机制研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 沈晓君 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 138 | 325MS138 | 海南黑山羊肉质性状的调控基因挖掘与功能研究 | 中国热带农业科学院湛江实验站 | 韩建成 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 142 | 425MS142 | 集中处理式海水养殖尾水中新污染物指纹图谱构建与典型PFAS慢性毒性机理研究 | 中国水产科学研究院海南创新研究院 | 刘刚 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 143 | 325MS143 | Frl抗性基因介导番茄抗颈腐根腐病的微生物机制研究 | 海南省农业科学院三亚研究院（海南省实验动物研究中心） | 洪珊 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 147 | 325MS147 | 水稻下垫面蒸散耗水遥感估算方法研究 | 海南空天信息研究院 | 卢静 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 148 | 325MS148 | 套袋影响甜瓜果皮着色的转录调控机制研究 | 三亚明珠甜瓜西瓜展示评价研究中心 | 段晓宇 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 150 | 425MS150 | 海水养殖功能性净水菌藻与优选滤料耦合调控水质的作用机制 | 三亚热带水产研究院 | 胡晓娟 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 151 | 325MS151 | 热带滨海盐渍地演变趋势及水稻高效栽培模式研究 | 三亚市国家耐盐碱水稻技术创新中心 | 郭夏宇 | 2025-03-01至2028-02-29 | 8.00 |
| 155 | 325MS155 | 基于动态监测的野生稻抗病性等级智能评价鉴定方法研究 | 三亚中国农业科学院国家南繁研究院 | 张建华 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 156 | 325MS156 | 普通野生稻GL12基因提高水稻粒长与耐盐性 | 三亚中国农业科学院国家南繁研究院 | 乔卫华 | 2025-03-01至2027-02-28 | 8.00 |
| 二、青年基金项目82项，经费492万元 | ||||||
| 221 | 325QN221 | 发酵番石榴汁通过脂肪酸类代谢物改善糖代谢的机制研究 | 海南大学 | 周晓璐 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 223 | 325QN223 | 微塑料对海南冬季瓜菜土壤氮转过程和N2O排放的影响机制 | 海南大学 | 但小倩 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 226 | 325QN226 | 热诱导椰子蛋白自组装纤维的界面行为及乳化特性研究 | 海南大学 | 朱乾乾 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 227 | 325QN227 | 金属-多酚网络修饰椰子蛋白复合凝聚物颗粒的界面重塑行为及乳液稳定机制研究 | 海南大学 | 汪乐川 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 228 | 325QN228 | 能量代谢调控斑马鱼高盐适应性的功能和机制研究 | 海南大学 | 石闯 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 229 | 325QN229 | 外源香豆素缓解吡虫啉对辣椒植株胁迫效应及机制研究 | 海南大学 | 李栋 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 230 | 325QN230 | 橡胶-香蕉间作对胶园土壤物理、化学及生物学特性的影响及机制研究 | 海南大学 | 郭佳欢 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 231 | 325QN231 | APV1病毒p26蛋白功能分析及其与槟榔AcSGS3蛋白互作机理研究 | 海南大学 | 曹先梅 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 236 | 325QN236 | 超声改性椰子蛋白构建bigel凝胶特性及消化机制研究 | 海南大学 | 田甜 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 237 | 325QN237 | 溶菌酶-黄原胶结合物纳米颗粒跨肠上皮细胞释放杏鲍菇活性肽免疫效应的作用机制研究 | 海南大学 | 仲磊 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 243 | 425QN243 | 海水养殖对近岸生态环境影响机制的定量研究 | 海南大学 | 马荍沣 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 331 | 825QN331 | 芒果苷调控蛋氨酸循环介导PINK1-Parkin自噬通路减轻认知功能障碍的研究 | 海南医科大学 | 王岩 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 335 | 325QN335 | 对虾玻璃苗弧菌病毒力基因vhvp-2的传播进化机制及其结构功能研究 | 海南热带海洋学院 | 杨明树 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 338 | 425QN338 | 热带海水贝类养殖系统沉积物-水界面N2O通量及其与微生物群落之间的关系研究 | 海南热带海洋学院 | 董暄 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 368 | 325QN368 | 水稻抗稻瘟病基因OsPLUS3的克隆与功能解析 | 南京农业大学三亚研究院 | 王治学 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 370 | 325QN370 | 基于无人机平台的水稻叶龄动态高通量监测技术研发与应用 | 南京农业大学三亚研究院 | 肖枫 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 371 | 325QN371 | 精准防控食品有害物质的高性能酶定向创制研究 | 南京农业大学三亚研究院 | 池慧兵 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 373 | 325QN373 | 苗期槟榔黄化病诊断机理及预测模型构建 | 南京农业大学三亚研究院 | 余洪锋 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 394 | 325QN394 | 海南草豆蔻防治鸡细菌性肠道感染的潜质评估及作用机制研究 | 中国农业大学三亚研究院 | 亢继俊 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 396 | 325QN396 | 海南地区动物性食品中tet(X4)阳性肺炎克雷伯菌的流行及传播机制 | 中国农业大学三亚研究院 | 翟卫帅 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 408 | 325QN408 | 海南黄皮果实品质评价体系的构建 | 中国热带农业科学院海口实验站 | 胡芯 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 411 | 325QN411 | 荔枝水通道蛋白PIP2;4的采后生物学功能及转录调控机制 | 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 | 李晓旭 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 419 | 725QN419 | 基于“要素集成—产权交易”的海南畜禽种业创新价值实现机制研究 | 中国热带农业科学院科技信息研究所 | 申玉琢 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 421 | 325QN421 | Ca2+/H+反向转运蛋白AcCAX3在菠萝水心病中的功能探究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 李川玲 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 422 | 325QN422 | 芒果果胶合成酶MiGAE1调控果肉溃败的作用机制 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 谢坤良 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 423 | 325QN423 | MaMYB3调节香蕉果实类黄酮合成机制研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 肖伟军 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 424 | 325QN424 | 基于龙眼扦插育苗的转基因根诱导研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 李响 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 425 | 325QN425 | 转录因子AaKAN2响应低温调控番荔枝果实淀粉降解机制研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 张雪钰 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 426 | 325QN426 | 芒果叶斑病菌P9致病力衰退机理及相关真菌病毒研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 王其华 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 429 | 325QN429 | pH驱动增溶协同糖基化反应修饰澳洲坚果蛋白乳化性质的机理研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 贺小红 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 430 | 325QN430 | 芒果蜡质合成关键抗炭疽病基因的挖掘 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 吴婧波 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 431 | 325QN431 | 机械化种植下甘蔗田水热传输过程与蒸散发模拟研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 赵宝山 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 432 | 325QN432 | 跨域菠萝苗夹持点视觉定位方法研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 孙海天 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 433 | 325QN433 | 废弃物基碱性肥对香蕉枯萎病的防控机理研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 杜嵇华 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 434 | 325QN434 | 基于多尺度分析的菠萝采摘损伤机理仿真模型建立与应用研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 王宏轩 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 435 | 325QN435 | 热带特色食用油脂质剖析及其在冷榨加工过程中品质控制的应用 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 马会芳 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 436 | 325QN436 | 负载磷酸化纳米纤维-精油Pickering乳液薄膜的相互作用解析及芒果贮藏品质调控 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 朱琳 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 439 | 325QN439 | 硫化氢调控黄秋葵采后木质化劣变的分子机制研究 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 陈廷慧 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 440 | 325QN440 | 基于动态亚胺键智能响应原理解析聚乙烯亚胺-肉桂醛席夫碱/结冷胶抗菌膜对荔枝的防腐保鲜机制 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 何云侠 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 441 | 325QN441 | 木薯种植机“种杆-刀辊”互作推进切段机理及其智能监测模型研究 | 中国热带农业科学院农业机械研究所 | 颜彬 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 442 | 325QN442 | 面向菠萝栽植场景下的非圆齿轮栽植机构栽植机理 | 中国热带农业科学院农业机械研究所 | 王系林 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 444 | 325QN444 | 单细胞水平解析MaPRX5介导香蕉木质素合成的分子途径 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 霍恺森 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 446 | 325QN446 | ScJAZ基因介导的甘蔗抗黑穗病调控机制及新种质创制 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 孙婷婷 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 448 | 325QN448 | 木质素合成相关基因PeCAD影响西番莲花柱弯曲运动的分子机理研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 王洁 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 449 | 325QN449 | 基于转录组和代谢组的西瓜成熟过程中果肉水渍化机制研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 王现丽 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 450 | 325QN450 | “热选6号”油梨果实发育过程中果面蜡质变化及关键基因挖掘 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 杨宏宾 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 451 | 325QN451 | 无核荔枝黑皮病差异代谢物质鉴定及时空分布研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 肖璇 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 452 | 325QN452 | 热应激对儋州鸡体热调节和生产性能的影响研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 张少帅 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 453 | 325QN453 | 抗病油梨品种体外再生体系建立及内源激素含量变化研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 张佳丽 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 455 | 325QN455 | 芒果MiMYB基因调控MiUGT基因合成芒果苷的分子机制 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 白艺博 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 457 | 325QN457 | 基于乳酸菌发酵的诺丽果多糖构效关系及抗衰老作用机制研究 | 中国热带农业科学院香料饮料研究所 | 张雨桐 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 458 | 325QN458 | 海南咖啡蛋白源抗氧化肽的靶向筛选及活性机制研究 | 中国热带农业科学院香料饮料研究所 | 于鑫欣 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 460 | 325QN460 | 高效野莴苣组织培养与遗传转化体系的建立与优化 | 中国热带农业科学院橡胶研究所 | 高巧丽 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 462 | 325QN462 | 香水椰子2AP代谢通路CnP5CS基因鉴定及酶活研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 丁浩 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 463 | 325QN463 | 海南油茶与香花油茶种间杂交障碍初探 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 龚涵 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 464 | 325QN464 | 椰子胚性与非胚性愈伤的差异机制研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 李志瑛 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 466 | 325QN466 | 椰子-牧草-黑山羊种养模式中放牧和粪肥还田的作用及机制研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 仝超群 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 467 | 325QN467 | 铜绿假单胞菌wrj-2-5抑制椰子泻血病菌活性物质分析及抑菌机理研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 杨德洁 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 468 | 325QN468 | 椰浆自然发酵液中乳酸菌的分离鉴定及发酵性能评价 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 寇田田 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 469 | 325QN469 | 花生植原体效应因子SPP20调控花生产生丛枝的分子机理 | 中国热带农业科学院湛江实验站 | 张雪姣 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 470 | 325QN470 | 快大型海南黑山羊的分子标记开发与初步应用 | 中国热带农业科学院湛江实验站 | 王珂 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 471 | 325QN471 | 饲用特基拉芽孢杆菌Bt-CO对大口黑鲈的益生潜能及作用机制研究 | 中国热带农业科学院湛江实验站 | 黄剑强 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 475 | 325QN475 | 基于多组学解析海南地方猪肾脏差异及其医用潜力评估 | 海南省农业科学院畜牧兽医研究所 | 陈琳琳 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 476 | 325QN476 | 基于多组学的海南大叶茶萎凋过程中代谢产物动态变化规律研究 | 海南省农业科学院农产品加工设计研究所 | 杨玲 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 477 | 325QN477 | 转录因子DzMYB32调控榴莲耐寒性的分子机制 | 海南省农业科学院热带果树研究所 | 钟义旺 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 478 | 325QN478 | 基于深度学习的果园荔枝果穗识别关键技术研究 | 海南省农业科学院热带果树研究所 | 杨明超 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 479 | 325QN479 | ‘仙桃荔’荔枝开花习性及其调控效应发生机制的研究 | 海南省农业科学院热带果树研究所 | 周文静 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 480 | 325QN480 | 基于细胞学和生理生化指标解析油茶薄果皮与厚果皮的差异机制 | 海南省农业科学院热带园艺研究所 | 孙秀秀 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 481 | 325QN481 | 基于CRISPR/Cas启动子和碱基编辑技术人工定向进化OsACCase创制抗除草剂水稻新种质 | 海南省农业科学院三亚研究院（海南省实验动物研究中心） | 刘雨晴 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 482 | 325QN482 | 转录因子OsAP2-X调控水稻稻瘟病抗性的分子机理研究 | 海南省农业科学院三亚研究院（海南省实验动物研究中心） | 赵明超 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 484 | 325QN484 | 鲜食玉米密植高产群体构建及冠层结构特征解析 | 海南省农业科学院三亚研究院（海南省实验动物研究中心） | 李璐璐 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 486 | 325QN486 | OsUGE3调控水稻花药发育的分子机制 | 海南省种业实验室 | 周玉森 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 487 | 325QN487 | 大豆籽粒大小调控基因GmSL20的分子机制解析 | 海南省种业实验室 | 张贝 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 488 | 325QN488 | 海南文昌鸡产蛋后期垂体JUND基因调控优势卵泡发育的作用机制 | 海南省种业实验室 | 邰钰溶 | 2025-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 489 | 325QN489 | ZmMLO1调控玉米根系构型及倒伏抗性的功能研究 | 海南省种业实验室 | 常立国 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 493 | 325QN493 | 剪接因子MeSKIP2介导木薯盐胁迫适应的分子机制 | 海南热带农业资源研究院 | 李智博 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 494 | 325QN494 | 乙醇梭菌蛋白替代鱼粉对方斑东风螺肠道健康和肌肉品质的影响及其作用机制 | 海南省海洋与渔业科学院 | 邹伟广 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 495 | 325QN495 | 凶猛食鱼性鱼类入侵对热带饮用水水源地水库土著鱼类物种和功能多样性的影响-以赤田水库为例 | 海南省海洋与渔业科学院 | 谷圆 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 498 | 325QN498 | 发酵青金桔酚类提取物对α-葡萄糖苷酶抑制机理的研究 | 海南省粮油科学研究所 | 刘帅光 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 513 | 325QN513 | 水稻株高调控基因SD18的功能鉴定和半矮秆新种质的创制 | 三亚中国农业科学院国家南繁研究院 | 张强 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 519 | 325QN519 | 甜瓜脂氧合酶基因MeLOX8和MeLOX20在盐胁迫中的功能分析 | 三亚明珠甜瓜西瓜展示评价研究中心 | 闫淼 | 2025-03-01至2028-02-29 | 6.00 |
| 520 | 325QN520 | 基于源库关系解析盐胁迫对耐盐水稻再生能力的影响及机理 | 三亚市国家耐盐碱水稻技术创新中心 | 何爱斌 | 2025-03-01至2027-02-28 | 6.00 |
| 三、优秀青年基金项目5项，经费150万元 | ||||||
| 588 | 325YXQN588 | 天然蜡调控椰子油结晶及在可可替代脂上的应用基础研究 | 海南大学 | 曹君 | 2025-03-01至2028-02-29 | 30.00 |
| 590 | 325YXQN590 | ARA和EPA在红螯螯虾繁育期间介导促熟和促炎稳态的机制研究 | 海南大学 | 徐畅 | 2025-03-01至2028-02-29 | 30.00 |
| 591 | 325YXQN591 | 代谢模型驱动OsMAST7调控水稻耐盐的分子和遗传基础解析 | 海南大学 | 房传营 | 2025-03-01至2028-02-29 | 30.00 |
| 598 | 325YXQN598 | MeSPL9-MeSAP11分子模块调控木薯干旱适应的分子机制 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 李淑霞 | 2025-03-01至2028-02-29 | 30.00 |
| 599 | 325YXQN599 | 菠萝果皮花青苷积累稳定性的分子遗传机制研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 栾爱萍 | 2025-03-01至2028-02-29 | 30.00 |
| 四、创新研究团队项目7项，经费245万元 | ||||||
| 604 | 325CXTD604 | CNL基因介导木薯细菌性枯萎病抗性的分子机制 | 海南大学 | 刘国银 | 2025-03-01至2028-02-29 | 35.00 |
| 611 | 325CXTD611 | 肉品营养健康与生物技术创新团队 | 南京农业大学三亚研究院 | 李春保 | 2025-03-01至2028-02-29 | 35.00 |
| 612 | 325CXTD612 | 优质海南文昌鸡肉品质形成机制及质量控制关键技术研究 | 南京农业大学三亚研究院 | 王鹏 | 2025-03-01至2027-02-28 | 35.00 |
| 613 | 325CXTD613 | 水稻籽粒铁锌积累相关基因挖掘与富铁高锌功能性新品种培育 | 南京农业大学三亚研究院 | 黄新元 | 2025-03-01至2028-02-29 | 35.00 |
| 615 | 325CXTD615 | 水稻镉吸附调控机理研究与低镉水稻种质创新 | 浙江大学海南研究院 | 武亮 | 2025-03-01至2028-02-29 | 35.00 |
| 616 | 325CXTD616 | 西瓜品质和抗病毒病功能基因挖掘与协同改良 | 浙江大学海南研究院 | 杨景华 | 2025-03-01至2028-02-29 | 35.00 |
| 620 | 325CXTD620 | 香蕉重要转录因子调控果实抗性淀粉合成的分子机制 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 苗红霞 | 2025-03-01至2028-02-29 | 35.00 |
| 五、高层次人才项目50项，经费500万元 | ||||||
| 642 | 325RC642 | GmCIPK14介导的磷酸化通过sCaM3-GsACA11模块调控大豆盐碱耐受性的分子机制 | 海南大学 | 周永刚 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 643 | 325RC643 | 钾离子通道蛋白基因GmAKT1调控大豆耐盐性的分子机制研究 | 海南大学 | 冯晨 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 644 | 325RC644 | 效应子UvHrip1介导的水稻与稻曲病菌互作的分子机制 | 海南大学 | 李帅 | 2025-03-01至2026-02-28 | 10.00 |
| 645 | 325RC645 | 效应蛋白XopF1调控白叶枯病菌与水稻互作的机制研究 | 海南大学 | 李春霞 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 646 | 325RC646 | 自噬相关蛋白Atg13与Atg11的互作在荔枝霜疫霉致病性中的作用机制研究 | 海南大学 | 杨成东 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 647 | 325RC647 | 青枯菌噬菌体-邻氨基苯甲酸群体感应抑制剂鸡尾酒疗法的分子机制研究及应用 | 海南大学 | 宋施豪 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 650 | 325RC650 | 海南砂仁多糖ALP1诱导仔猪回肠杯状细胞分化的机制研究 | 海南大学 | 陈云 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 651 | 325RC651 | 海南产辣木叶源多糖（MOLP）通过调控肠道菌群代谢影响文昌鸡体脂分配与沉积规律的机制研究 | 海南大学 | 张海文 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 652 | 325RC652 | tdrd9结合piwi调控斜带石斑鱼精原细胞分化的分子机制研究 | 海南大学 | 吴茜 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 653 | 325RC653 | 褐藻寡糖通过RhoA/ROCK信号途径调控豹纹鳃棘鲈肠道健康的机制研究 | 海南大学 | 卢致远 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 654 | 325RC654 | 凡纳滨对虾死亡调节因子样半胱天冬酶（caspase Dronc-like）对溶藻弧菌感染的调控机制研究 | 海南大学 | 张馨 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 655 | 325RC655 | 铵离子作用质子和钙离子通道激活海洋双壳贝类精子运动的机制研究 | 海南大学 | 郑兴 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 659 | 325RC659 | 果蝇减数分裂黏连复合体亚基组成和互作关系解析 | 海南大学 | 颜日辉 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 660 | 325RC660 | 非酶促糖基化修饰膜蛋白增强椰子油脂体热稳定性机制研究 | 海南大学 | 田燕 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 661 | 325RC661 | 生鲜动物性水产品腐败变质结构色指示膜的构建及应用研究 | 海南大学 | 谢玫珍 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 662 | 325RC662 | 基于关联规则的聚类方法改进乳酸菌发酵食品。 | 海南大学 | BERNARD ELVIS SEBASTIEN | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 663 | 325RC663 | 连作障碍下香蕉esDNA及根系次生代谢物与土壤微生物互作机制 | 海南大学 | 范平珊 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 664 | 325RC664 | MiCNR8与MiNF-YA3协同调控芒果果实成熟的机制研究 | 海南大学 | 刘甜嘉 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 665 | 325RC665 | miR160-ARF10/16/17模块参与荔枝果实脱落的功能研究及其下游因子的筛选 | 海南大学 | 马武强 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 666 | 325RC666 | 黄瓜黄色果肉yf基因的克隆及调控机理解析 | 海南大学 | 陈菲帆 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 667 | 325RC667 | MiMYB转录因子调控采后芒果细胞壁降解的分子机制 | 海南大学 | 朱丽莎 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 668 | 325RC668 | 辣椒疫霉选择性内质网自噬调控甲霜灵抗性的作用机制 | 海南大学 | 梁启福 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 669 | 325RC669 | 短梗木霉T069外囊泡milRNA跨物种调控香蕉枯萎病菌的功能分析及与靶基因互作关系的研究 | 海南大学 | 王睿 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 670 | 325RC670 | 海南油茶品质形成的机制研究 | 海南大学 | 胡海燕 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 671 | 325RC671 | 槲皮素调控细胞焦亡缓解热应激致文昌鸡肠道炎症的分子机制研究 | 海南大学 | 姚玉杰 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 672 | 325RC672 | 姜黄素通过PERK-ATF4-Mucin2通路保护热应激肉鸡肠道黏液屏障的机制研究 | 海南大学 | 周华金 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 673 | 325RC673 | 花生四烯酸环氧合酶代谢途径调控禽巨噬细胞沙门氏菌性炎症的通路及机制研究 | 海南大学 | 冉旭华 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 674 | 325RC674 | 南海鱼类多样性分布格局及热点区域识别研究 | 海南大学 | 屈霄 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 675 | 325RC675 | 海南岛牡蛎总科的物种多样性及群体遗传学研究 | 海南大学 | 杨毅 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 676 | 325RC676 | 白藜芦醇衍生物RLA8调控炎症体-自噬平衡延缓老年性聋分子机制研究 | 海南大学 | 时晰 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 678 | 425RC678 | 铁氮耦合调控稻田土壤有机质稳定性的分子机制 | 海南大学 | 王培 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 799 | 325RC799 | OsWRKY27调控ABA-五羟色胺模块参与水稻盐胁迫响应的分子机制 | 浙江大学海南研究院 | 蒋萌 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 801 | 325RC801 | CcERF113调控黄灯笼辣椒高辣的分子机制解析及育种利用研究 | 浙江大学海南研究院 | 张志远 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 802 | 325RC802 | 芒果炭疽病生防菌Paenibacillus. Polymyxa ZJU11高效抑菌的物质基础与分子机制 | 浙江大学海南研究院 | 孙翠 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 806 | 325RC806 | 基于多组学数据鉴定影响鸡采食行为的重要遗传变异及肠道微生物 | 中国农业大学三亚研究院 | 严伟 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 815 | 325RC815 | bHLH转录因子介导的木薯块根亚麻苦苷积累的分子机制 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 丁泽红 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 816 | 325RC816 | MeMinD参与木薯淀粉体分裂的功能及分子调控机制研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 王亚杰 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 817 | 325RC817 | 乳酸化调控甘蔗对黑穗病抗性的分子机制 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 吴期滨 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 818 | 325RC818 | 赤霉素代谢基因 MaGA3ox1调控香蕉株高的功能研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 吴琼 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 819 | 325RC819 | 甘蔗PR10蛋白与甘蔗线条花叶病毒P1蛋白互作影响病毒侵染的机制研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 冯小艳 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 823 | 325RC823 | 高温诱导蜻蜓凤梨AfGF14i降解的分子机制解析 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 王小冰 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 824 | 325RC824 | Ca2+/H+反向转运蛋白基因AcoCAX2调控菠萝水心病的分子机制 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 舒海燕 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 825 | 325RC825 | 西番莲果实糖酸含量关联分析及糖酸相关积累关键基因挖掘 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 应东山 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 833 | 325RC833 | 发育调控因子EgWOX5促进油棕再生的机制研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 张大鹏 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 834 | 325RC834 | 奇异根串珠霉菌侵染过程及其与椰子互作的关联分析 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 牛晓庆 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 839 | 325RC839 | 番茄JAZ7的自然变异提高丁香假单胞杆菌抗性 | 海南省种业实验室 | 李艳冰 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 840 | 325RC840 | 水稻WTG1-WIP1模块调控籽粒大小与产量的分子机制研究 | 海南省种业实验室 | 李英洁 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 841 | 325RC841 | 方斑东风螺抗菌肽家族基因结构与功能研究 | 海南省海洋与渔业科学院 | 刘洪涛 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 847 | 325RC847 | 褐藻寡糖诱导樱桃番茄防御TYLCV侵染的机制研究 | 海南省农业科学院植物保护研究所（海南省农业科学院农产品质量安全与标准研究中心） | 严婉荣 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 849 | 325RC849 | 香蕉叶夹角调控关键基因MaCYP85A1的挖掘及功能验证 | 海南热带农业资源研究院 | 蔡秉宇 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 六、企业人才项目4项，经费40万元 | ||||||
| 914 | 325QY914 | 利用玉米-大刍草渐渗系解析玉米耐热性状的分子遗传学基础 | 海南省农垦科学院集团有限公司 | 朱艳彬 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 915 | 325QY915 | 茄子果实形状精准评价与关键基因挖掘 | 海南省农垦科学院集团有限公司 | 杨瑾 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
| 916 | 325QY916 | 高原花青素红米种质资源创新与新品种选育 | 海南省农垦科学院集团有限公司 | 简纯平 | 2025-03-01至2028-02-29 | 10.00 |
| 917 | 325QY917 | 椰子碳点的制备工艺和农业应用效果研究 | 海南省农垦科学院集团有限公司 | 王帆林 | 2025-03-01至2027-02-28 | 10.00 |
（来源：海南省科学技术厅）
原文链接：https://dost.hainan.gov.cn/xxgk/xxgkzl/xxgkml/202503/t20250331_3841760.html
2025年海南省自然科学基金立项项目表.xls 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系news@foodmate.net。