甘薯高胡萝卜素食用、加工用新品种——烟薯18 

• 收藏
• 分享

获奖名称：

神农中华农业科技奖科学研究类成果

获奖区域：

中国农学会

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

林祖军 辛国胜 王建玲 韩俊杰 刘志坚 马建华 刘维正 王常芸 尹国香 张广和

关键词：

食用;  品种;  徐薯18;  胡萝卜素;  北京553;  甘薯;  国家;  对照;  增产;  甜度; 

第一完成单位：

山东省烟台市农业科学研究院

获奖时间：

2006-2007

项目名称：

联系人：

联系电话：

电子邮件：

邮编：

地址：

合作完成单位：

山东省烟台市农业科学研究院

单位电话：

传真：

网址：

推荐单位(专家)：

来源网站：

中国农学会

来源网址：

http://www.caass.org.cn/

摘要：

烟台市农科院自1999-2001年承担了烟台市科委下达的“甘薯脱毒与优质高产新品种选育”课题，属于农业科学研究领域。通过该项目研究，选育出优质、高胡萝卜素食用、加工用甘薯新品种－烟薯18。达到国家一级食用型甘薯品种标准，并通过全国农作物品种审定委员会审定。其主要特点：1、鲜薯产量高：在国家北方薯区良种区试中8点次鲜薯平均产量2154.7Kg/667m2，比对照种徐薯18增产17.6％，居食用型品种组第一位。生产试验平均鲜薯产量2597.4Kg/667m2，比生产上大面积种植的食用型品种北京553和遗字138分别增产37.2％、39.5％。2、品质优：该品种品质优良，食味好，甜度高。烟薯18总可溶性糖为4.11％，比徐薯18高34.3％，还原糖（还原糖高低是评价甘薯食味好坏的重要指标）为2.63％分别比徐薯18、北京533高220.7％、10.5％，胡萝卜素含量为5.05mg/100g，比北京533高2.56倍，烘干率为24.7％，优于国家食用品种标准。是一个高胡萝卜素、高甜度、干率适中的优质食用保健品种。3、抗病性好：该品种抗病性好。1998-1999年在山东省农科院植保所和徐州甘薯研究中心进行抗根腐病和黑斑病鉴定：高抗根腐病，中抗黑斑病。4、结薯早：栽后40天调查，单株薯重比徐薯18高1.38倍，北京553为0；栽后120天调查，烟薯18平均产量可达1700kg/667m2，比对照徐薯18和北京553分别增产88.9%和4.67倍；如按每kg1.0元计算，烟薯18每667m2效益可达1700元，分别比对照徐薯18、北京553高88.9%和4.67倍，可提早上市增加效益。该品种因其商品价值高、口味好、适应性广且结薯早，深受到人们的欢迎。也得到农技、种子部门的大力支持和推广，在河南、河北、山东、江苏、安徽、辽宁等地均有较较大的栽培面积。在已经统计的烟台、枣庄、临沂、东营等地市，累计推广164.5万亩，增加社会经济效益32902.961万元。