天麻种麻的质量控制、药用价值评价及利用研究

• 收藏
• 分享

获奖名称：

科技进步奖

获奖区域：

湖北省

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

汪鋆植; 王绍柏; 谭德福; 刘晓琴; 谭复成; 叶红; 余昌俊; 郑卫红; 周敏; 钱京萍

关键词：

质量控制;  天麻;  价值;  价值评价;  利用;  控制;  质量;  利用研究;  药用;  药用价值;  研究;  评价; 

第一完成单位：

三峡大学

获奖时间：

2007

项目名称：

联系人：

汪兰芳

联系电话：

0717-6392089

电子邮件：

kjc@ctgu.edu.cn

邮编：

地址：

湖北省宜昌市大学路8号

合作完成单位：

单位电话：

0717-6392089;6392030

传真：

0717-6394403

网址：

推荐单位(专家)：

湖北省教育厅

摘要：

该项目为宜昌市2002年科技攻关项目，项目针对天麻种植的规模化与天麻种植过程中消耗大量木材之间日益尖锐的矛盾；天麻产量的大幅度增加而天麻开发利用滞后以及天麻质量不稳定的实际问题立题。以乌红天麻为主要研究对象，对天麻种麻的质量控制、种麻替代箭麻药用及开发利用进行了系列研究。 以天麻素含量、天麻产量为主要质量指标探讨了栽培条件对种麻质量的影响，制定了袋栽天麻种麻生产技术规程，种麻质量标准。为人工调控种麻及箭麻的质量，实现种麻大规模工厂化生产提供了技术参数。 对种麻与箭麻的化学成分、药理作用进行了对比分析。研究表明： 　　1、袋栽种麻中天麻素含量明显高于箭麻。 　　2、天麻中含有丰富的氨基酸和蛋白质，富含天冬氨酸、谷氨酸及赖氨酸。 　　3、种麻的抗惊厥、镇静、镇痛、抗炎等药理作用与箭麻相似，提出了种麻代替箭麻药用或食用的思路。有效解决了天麻种植过程中消耗大量木材的弊端。 　　4、天麻富含葡聚糖，具有免疫调节作用。应用价值良好。利用离心分离，喷雾干燥燥等现代方法，对传统天麻产地加工工艺进行了大力改进。克服了传统工艺不足。对天麻不同成分进行了分类利用，并开发了天麻精粉，天麻全营养滴丸、天麻多糖酥、机制木炭等系列产品。提出和实践了天麻无废生态生产模式，为中药的最大化利用和环保化生产提供了一种新的途径。 该技术成熟，安全性强，应用范围广，对推动天麻产业升级，建设节约型、环保型社会具有极高的社会价值和良好的经济效益前景。该技术已在宜昌弘林科技开发有限公司、长阳诗泰尔菌业技术服务站等单位得以应用，经济、社会效益良好。