森林食品及产地土壤检测技术优化研究

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获奖名称：

科技进步类

获奖区域：

四川省

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

付卓锐; 杨凌; 吴斌; 莫开林; 杨学兵; 徐明; 张正香; 黄伊嘉; 李诗娟; 陈方方; 蒋莹

关键词：

产地;  检测技术;  土壤;  优化研究;  技术;  检测;  森林食品;  优化;  森林;  研究;  土壤检测;  食品;  技术优化; 

第一完成单位：

四川省林业科学研究院

获奖时间：

2016

项目名称：

四川省竹类可食用林产品农药使用情况调查及农残检测技术研究，四川森林食品质量安全和环境检测方法研究

联系人：

付卓锐

联系电话：

18981959252

电子邮件：

邮编：

地址：

四川省成都市金牛区星辉西路18号

合作完成单位：

国家林业局林产品质量检验检测中心（成都）; 四川省林产品质量安全检验监测中心; 四川省林产品及家具质量监督检验站

单位电话：

028-83221662;83226547

传真：

028-83223603

网址：

推荐单位(专家)：

四川省林业厅

摘要：

“森林食品及产地土壤检测技术优化研究”是四川省林业科学研究院等单位历时3年共同完成的成果。主要针对四川省林产品质量安全检验监测技术工作中存在的实际问题，创新开展了森林食品及产地土壤质量安全指标检测技术的高效优化研究，提高了森林食品质量安全检验检测水平。 1）对森林食品多种农残同时检出试验中样品量选择、提取剂种类选择等做了相对应的样品处理后验证优化后检测方法的精密度及回收率；做了产地土壤多种重金属同时检出试验中不同混酸（硝酸：高氯酸）比例、氢氟酸用量等对国家标准物质GSS-14中铅Pb等元素最终结果的影响，并验证优化后检测方法的稳定性、重现性和精密度，建立了产地土壤多种重金属同时检出的检测方法； 2）改进了QuEChERS检测方法，首次对竹笋中相对有代表性的15种农药（包括有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类）等建立了一套农药残留同时多检出的前处理方法，与优化前检测方法相比，具有前处理次数减少2/3，前处理时间节省70%，检测时间减少40%，溶剂种类减少为1种，溶剂消耗量减少为10 mL，检测仪器个数减少为1个等优点； 3）首创了产地土壤样品中铅Pb、镉Cd、铜Cu、铬Cr多种重金属元素同时检出的湿法消解前处理方法，与优化前相比，具有混合酸用量减少80%，氢氟酸用量减少70%，消解时间节省1/3以上，工作效率提高5倍等优点； 4）制定了四川省地方标准《原子吸收法测定森林食品及其产地环境重金属的样品前处理规范》（DB51/T1910-2014），已在宜宾市、凉山州、阿坝州、甘孜州等地应用，提高了检测效率，降低了检测成本，节能环保突出，经济、社会、生态效益显著； 5）本项目改进的森林食品农药同时多检出和产地土壤重金属同时多检出技术均可进行批量处理，操作方便，对消解设备的要求也不高，可广泛适用于各科研单位、检测部门和各大森林食品企业的品控部门，具有广阔的推广应用前景。