设施葡萄优质高效栽培技术集成研究与应用

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获奖名称：

科技进步奖

获奖区域：

沈阳市

获奖等级：

二等奖

主要完成人：

赵奎礼; 尚明铸; 付毅慧; 赵常青; 蔡之博; 张丹妮; 李士权; 白晓东; 付宝荣; 张大鹏; 张贵学; 曹雪艳; 原中园; 张志涛; 韩国忠; 程刚

关键词：

设施;  优质高效;  技术;  设施葡萄;  栽培;  优质高效栽培;  高效栽培技术;  高效栽培;  优质;  栽培技术;  高效;  葡萄;  技术集成;  研究与应用;  集成;  研究;  集成研究; 

第一完成单位：

沈阳市林业果树科学研究所

获奖时间：

2012

项目名称：

联系人：

赵常青

联系电话：

024-88922056

电子邮件：

邮编：

地址：

辽宁省沈阳市沈北新区道义开发区沈北路28号沈阳市林业局

合作完成单位：

沈阳市林业局

单位电话：

024-88922056

传真：

网址：

推荐单位(专家)：

沈阳市林业局

摘要：

　　⑴任务来源： 　　沈阳市科技局。 　　⑵应用领域和技术原理： 　　现代农业领域。通过对设施葡萄栽培新技术的引进、吸收、同化，集合成沈阳地区设施葡萄栽培的新技术体系并加以推广。这些新技术主要包括：设施葡萄新品种培育及新品种的引进与筛选；栽培设施的改进与完善；栽培架式选择与密植设计；连年丰产的树体管理技术措施等。通过新技术的集成与推广，一方面有利于生产绿色食品葡萄的同时提高生产效率节约成本。另一方面促进设施葡萄栽培稳产、高产及产期调节，进一步提高设施葡萄经济效益。 　　⑶性能指标： 　　①培育出了适合本地区设施促成栽培的中早熟葡萄新品种光辉；引进筛选出适合沈阳地区设施栽培的十余个葡萄品种；并总结沈阳地区设施栽培葡萄品种的生长发育特点及规律。 　　②完善日光温室及大棚结构，大规模推广了卷帘机、多重保温覆盖等新设备或新方法，确保设施葡萄生产节能降耗；其中日光温室推广土堆式建筑结构，并开展多层覆盖物保温，使温度提高4～9℃，葡萄成熟期提早到4～5月，平均亩产值提高1.0万元左右；大棚多层膜覆盖保温，使温度提高5～7℃，葡萄成熟期提早到6月中下旬，平均亩产值提高0.5万元左右；经济效益显著。 　　③总结设施葡萄的架式、栽植密度、激素处理方法，明确设施条件下的土肥水管理方法，提出并推广设施葡萄简化防寒的新方法，大幅度降低人力投入，减少生产成本，在生产中具有可操作性。 　　④针对沈阳地区日光温室葡萄早促成栽培花芽分化的特点，及时总结并推广平茬更新、长梢修剪与枝蔓交叉引缚相结合的“矮化整枝”系列技术，确保连续丰产。 　　⑷与国内外同类技术比较： 　　在国外（日本及欧洲），鲜食葡萄设施栽培是极其重要的组成部分，推广普及有半个世纪，设施设备已经完善。目前我国开展此类工作还是刚刚起步，设施简陋。伴随国民经济的发展与人民生活水平的提高，这方面将逐渐赶上国外发达国家的水平。 　　⑸成果的创造性、先进性： 　　①培育出了具有自主知识产权的设施促成栽培葡萄新品种光辉。 　　②筛选出沈阳地区设施栽培的葡萄品种： 　　1）适合日光温室促成栽培的有京亚、京玉、无核早红、粉红亚都蜜、无核白鸡心、藤稔等。 　　2）适合日光温室延迟栽培的有红地球、秋黑等。 　　3）报告中提出的大部分品种均适合大棚栽培。 　　③研究推广了葡萄设施新结构。日光温室推广土堆式建筑结构，并开展多层覆盖物保温，使温度提高4～9℃，在沈阳地区葡萄成熟期提早到4～5月。大棚推广多层膜覆盖保温，在沈阳地区温度提高5～7℃，葡萄成熟期提早到6月中下旬。 　　④针对沈阳地区日光温室葡萄花芽分化的特点，及时研究、总结并推广“平茬更新”、“长梢修剪”与“枝蔓交叉引缚”相结合的“矮化整枝”系列技术，确保日光温室葡萄连续丰产丰收。 　　⑹作用意义： 　　沈阳市设施葡萄经过10年的发展，目前面积已经达到4万亩，葡萄鲜果供应期每年从4月中下旬到12月，市场供应期长达9个月，创造了极大的经济效益。 　　项目开展10年来，栽培新技术累计有效推广面积8.5万亩，新增总产值3.87亿元，新增纯效益2.5亿元。投入产出比为1：9.6，经济效益显著。 　　沈阳地区设施葡萄栽培新技术的推广应用，改善了本地区葡萄品种结构，延长了市场供应期，使沈阳地区的设施葡萄生产从品种、质量和效益上跃上了一个新台阶，促进了本地区设施葡萄生产的健康和快速发展，在取得明显的经济效益同时，对提高农民、创建和谐社会方面起到了积极的推动作用；不仅如此，沈阳地区设施葡萄栽培新技术的推广应用，对我国北方乃至全国葡萄产业的发展都具有借鉴作用，社会效益显著。 　　⑺推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见： 　　设施葡萄栽培能够扩大市场供应期，为消费者提供优质、无公害绿色果品，近年来市场销售价格稳步提高，效益显著，对调节农村产业结构、促进农业可持续发展、增加农民收入起到积极作用。 　　设施葡萄生产由于栽培技术要求高，基础设施及苗木投入大，成为制约其发展的不利因素，为此进一步加大科技推广力度，争取政府财政支持，将有利于该产业的不断发展与壮大。