杨梅矮化优质栽培关键技术研究与应用

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获奖名称：

神农中华农业科技奖科学研究类成果

获奖区域：

中国农学会

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

戚行江，梁森苗，郑锡良，王涛，谢小波，邱立军， 求盈盈，颜丽菊，张启，张泽煌

关键词：

杨梅;  矮化;  效益;  种植;  优质;  优质栽培;  技术;  荸荠;  果期;  品种; 

第一完成单位：

浙江省农业科学院

获奖时间：

2014-2015

项目名称：

联系人：

联系电话：

电子邮件：

邮编：

地址：

合作完成单位：

浙江省农业科学院，温岭市特产技术推广站，舟 山市定海区农业技术推广中心站

单位电话：

传真：

网址：

推荐单位(专家)：

来源网站：

中国农学会

来源网址：

http://www.caass.org.cn/

摘要：

杨梅是我国南方特产珍果，目前全国栽培面积达500万亩，浙江为最集中种植产区，现有面积130万亩、产值达50亿元。由于其良好的经济与生态效益，近年来发展势头强劲，已成为我国中西部地区水果发展的热点树种，对连片贫困山区农民脱贫致富发挥了重要作用。但由于树体高大，生产中长期存在着始果期偏迟、管理难度大、采收事故多发等生产实际问题，进而导致品质参差不齐、商品果率较低、效益不高。生产者迫切需求具有矮化特性杨梅早结品种和矮化优质栽培技术。 自2004年以来，项目组针对杨梅矮化早结、品质提升和丰产稳产等方面开展了系统研究并取得重大进展，形成了系列实用技术与成果：①矮化种质创新。定向选育成矮化早结新品种‘黑晶’，其成熟期介于主栽品种‘东魁’‘荸荠种’之间，与‘荸荠种’相比，始果期明显提前、树冠矮化，单果重和可溶性固形物含量分别增加75.2%和17.5%。②矮化育苗与树形调控。利用中间砧M4进行矮化育苗，嫁接后始果树高度比对照降低37.9%；通过限根拉枝、大枝疏剪等技术研究应用，提出以树形调控进行矮化的技术措施，使树冠矮化37.5%，并将矮化技术应用于设施栽培。③碱性土壤利用。在碱性土壤上首次成功种植杨梅，发现具有矮化、早结、品质佳等栽培效应。④养分管理。基于果实糖分积累及其代谢酶活性变化与养分需求规律研究，开展配方施肥，研发出杨梅全价缓释肥配方，使优质果率提高58.7%。⑤通过优化集成，形成杨梅矮化优质栽培关键技术体系，有效解决了生产中存在的技术瓶颈，产生良好的经济与社会效益，促进了杨梅产业可持续发展。 创新点：①育成矮化早结杨梅新品种‘黑晶’。与主栽品种‘荸荠种’相比，始果期提早2-3年，7年生树冠平均矮化19.7%。②应用具自主知识产权的杨梅矮化中间砧M4，嫁接后始果树高度比对照降低37.9%。③首次发现碱性土壤可种植杨梅，并具有矮化、早结等栽培效应，突破了杨梅只适于酸性土壤种植的传统理论。④研制出杨梅全价缓释肥配方，实现科学施肥，使可溶性固形物含量增加9.7%，优质果率显著提高。 研究成果分别在《果树学报》《浙江农业学报》等期刊上发表相关论文16篇；出版专著2本；选育品种1个；申请发明专利2项，其中获国家授权1项。 因杨梅为我国特产水果，国外未见杨梅育种与栽培技术方面的报道；国内在苹果等果树上有应用中间砧等矮化早结的报道，但在杨梅上也未有这方面研究。本项目选育的‘黑晶’品种、筛选使用矮化中间砧、研发全价缓释肥、利用碱性土壤成功种植杨梅等方面均处于国内领先水平，实现了杨梅矮化优质生产。 本成果相关品种和技术，通过中试与熟化已在浙江、福建、贵州、云南、重庆等杨梅产区大面积推广应用，近５年推广面积达61.01万亩次，累计新增产值29.40亿元，其中近３年累计新增效益10.38亿元，取得了显著的社会与经济法效益。