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饲用β-胡萝卜素高产菌株选育与生产工艺研究
- 获奖名称：
- 科学技术奖
- 获奖区域：
- 浙江省
- 获奖等级：
- 三等奖
- 主要完成人：
- 胡伟莲; 毛建卫; 戴德慧; 陈贵才; 黄光荣; 王建桥; 徐晖; 张小朋; 张艳萍; 吴元峰
- 关键词：
-
萝卜;
工艺研究;
株选;
生产;
菌株;
工艺;
菌株选育;
胡萝卜;
胡萝卜素;
高产菌;
饲用;
高产菌株;
研究;
选育;
生产工艺;
高产;
- 第一完成单位：
- 浙江科技学院
- 获奖时间：
- 2010
- 项目名称：
- 新型家禽生物饲料开发及其功效研究
- 联系人：
- 生化学院
- 联系电话：
- 0571-85070370
- 电子邮件：
- weilian89@yahoo.com
- 邮编：
- 地址：
- 浙江省杭州市留和路318号
- 合作完成单位：
- 杭州汇能生物技术有限公司
- 单位电话：
- 0571-85070780;85070132
- 传真：
- 0571-85070518
- 网址：
- 推荐单位(专家)：
- 浙江科技学院
- 摘要：
- 通过CO2激光育种技术选育出了高产β-胡萝卜素的三孢布拉氏霉菌菌株，显著提高了发酵生物量，发酵液经喷雾干燥工艺制成了富含天然β-胡萝卜素的菌体粉。与同类产品相比，省去β-胡萝卜素的提取结晶等耗资大且难度高的过程，节约了生产成本，提高了生产效率。同时由于对发酵产物菌丝体进行了综合利用，减少了在生产过程中的“三废”排放以及在生产过程中带来的环境污染。本项目成品经动物试验，能显著提高肉鸡的生产性能和屠体色泽以及蛋鸡的产蛋性能和蛋黄色泽。
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