云南稻-鸭共生模式效益的研究及综合评价

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获奖名称：

科技进步奖

获奖区域：

云南省

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

戴志明; 魏红江; 张曦; 杨华松; 朱仁俊; 赵素梅; 周晓智; 张树清; 万田正治; 中西良孝

关键词：

综合评价;  云;  云南稻;  稻;  共生模式;  云南;  模;  模式;  综合;  效益;  鸭;  研究;  评价;  共生; 

第一完成单位：

云南农业大学

获奖时间：

2006

项目名称：

联系人：

戴志明

联系电话：

0871-5227615;13888512229

电子邮件：

邮编：

地址：

云南省昆明市北市区黑龙潭

合作完成单位：

云南省陆良县畜牧局; 云南省晋宁县农业局

单位电话：

0871-65227615;65227435

传真：

网址：

推荐单位(专家)：

摘要：

云南边疆民族贫困地区，由于特殊的自然环境条件，形成的冷浸田，至今仍有100多万亩，这为稻-鸭共生模式的研究提供了一个有利的试验条件，该技术是对传统稻田养鸭的继承，创新和发展，是传统农业融入现代科技手段的革新，是动植物共生，种养结合的产物。利用该技术将使现代水稻生产从主要依靠化肥、农药、除草剂转变为发挥水田综合生态功能，使可持续农业从理论上的阐述转为切实可行的现实生产力；使现代规模集约养殖转为更符合鸭子生活习性的自然养殖，饲养出来的鸭子更符合消费者的要求，同时生产出的不施用化肥、农药、除草剂的优质水稻米及优质鸭肉两种完全无公害的“绿色食品”，开创了水稻、水禽可持续性发展的新途径。 该项目主要研究成果有： （1）雏鸭0日龄时有较强的游水能力，随日龄的增加而降低；11日龄后开始慢慢提高，22日龄达到较高水平。通过每天驯水能提高雏鸭的游水能力，并能使雏鸭放入稻田的合适日龄提前一周（即15日龄）； （2）在云南特殊地理条件下，探索出鸭放养时期为15-20日龄、品种为云南麻鸭或肉鸭、放鸭只数为15只、关键管理规程为不施用农药和化肥的适合云南省情的稻-鸭共生模式技术； （3）研究了稻-鸭共生模式对鸭肉和稻米品质的影响，在稻-鸭共生模式下，鸭胴体品质、肉品质得到较大改善，鸭肉和稻米的各项指标均符合我国农业行业无公害食品标准； （4）经试验研究，稻-鸭共生模式下每亩稻田能为农民增收节支经济效益230元，2003-2005年示范推广4096亩，产生94.2万元的经济效益； （5）稻-鸭共生技术起源于我国，在以家庭联产承包责任制为主体的情况下，探索了一条适合农村实际的种田户和养鸭户分离的成功做法和经验，有效地解决了种植户不愿养鸭、养鸭户缺乏养鸭场所的矛盾。