全三倍体牡蛎培育及养殖技术研究

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获奖名称：

科学技术进步奖

获奖区域：

山东省

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

杨建敏; 于瑞海; 王昭萍; 杨秀兰; 张宇; 王如才; 刘相全; 孔令峰; 施坤涛; 郑小东; 王卫军; 孙国华; 刘丽娟; 周全利

关键词：

养殖;  倍体;  培育;  三倍体;  技术;  研究;  技术研究;  牡蛎;  养殖技术; 

第一完成单位：

山东省海洋水产研究所

获奖时间：

2009

项目名称：

全三倍体牡蛎育苗及养殖技术研究

联系人：

杨建敏

联系电话：

0535-6958160

电子邮件：

hyktop@126.com

邮编：

地址：

山东省烟台市经济技术开发区长江路216号

合作完成单位：

中国海洋大学

单位电话：

0535-6958166;6958160

传真：

0535-6958166

网址：

推荐单位(专家)：

山东省海洋与渔业厅

摘要：

　　1、任务来源 　　“全三倍体牡蛎培育及养殖技术研究”课题为2004年山东省科技厅良种产业化项目“名贵海珍品及鱼类健康苗种繁育与产业化开发”（鲁科农字［2004］113号）子课题，由山东省海洋水产研究所和中国海洋大学等共同承担完成。 　　项目选择了烟台、威海、青岛等地有良好苗种培育基础条件的贝类育苗场，以太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）为研究对象，连续进行了5年相关技术研究和应用。项目成功完成了各项指标，苗种培育和养殖规模均达到产业化程度。 　　2、技术原理 　　（1）药物诱导三倍体牡蛎 　　首先选择性状优良、发育良好的二倍体太平洋牡蛎为亲本，采用CB、6-DMAP做诱导剂，抑制受精卵细胞第一极体（Pb1）的排放，使细胞内染色体增加一倍，获得三倍体牡蛎。苗种经一年养成，即达性成熟。 　　此法诱导的三倍体率一般低于70﹪，产业价值不高，主要目的是提供四倍体培育的素材，而四倍体牡蛎培育成功后，就可通过与二倍体“杂交”的方法生产100﹪的三倍体牡蛎，这一方法操作简单、易于推广并无毒副作用，适合进行规模化生产。 　　（2）四倍体牡蛎亲贝培育 　　通过从二倍体直接诱导四倍体和利用三倍体诱导四倍体两种途径诱导牡蛎四倍体。将得到的幼虫养成，获得四倍体成贝，留作杂交亲本。 　　四倍体没有生长优势，但是极具生物学意义。获得四倍体的目的，就是为了利用其精子与二倍体杂交，从而以生物学方法获得具有优势生长性状的三倍体。 　　（3）杂交培育全三倍体牡蛎 　　选择性腺发育成熟的四倍体雄性个体和二倍体雌性个体，在自然或者控温条件下，采用人工方法进行正向“杂交”，获得的后代为100﹪三倍体，即“全三倍体”。再按常规方法进行幼虫培育、苗种附着，达到商品规格后，选择适宜海区进行筏式或者其它方式的养殖。经一年的养殖，可达到8cm以上的商品规格。 　　（4）三倍体单体苗种培育 　　在四倍体和二倍体牡蛎杂交培育全三倍体牡蛎的过程中，采用柔性附着基采苗，培育到1.5cm左右时，进行脱基处理，获得全三倍体单体苗种。 　　3、性能指标 　　合同指标：进行全三倍体牡蛎和全三倍体单体牡蛎培育、养殖技术研究；总育苗水体100m3，单位水体出苗量等分别达到5万粒/m3，养殖面积100亩。 　　项目实施期内实际完成指标：进行了三倍体杂交和三倍体单体牡蛎培育及养成技术研究；总育苗水体累计超过5000m3，单位水体出苗量达到38.6万粒/m3，培育全三倍体苗种20多亿粒，养殖面积累计达到21470亩。 　　4、成果的创造性、先进性 　　首次建立起全三倍体牡蛎培育技术体系，形成了第二代三倍体培育新技术； 　　形成了从繁琐的药物诱导三倍体技术到高效稳定的纯生物方法，三倍体率100﹪； 　　实现了全三倍体牡蛎的生产过程无毒、稳定，可产业化和规模化； 　　技术高度集成，体系完整，成为水产养殖领域的生物高新技术； 　　形成了牡蛎新品系，改善了牡蛎的野生性状和贝类养殖结构，提高了产量和品质，具有重要应用和推广价值。 　　5、作用意义 　　应用海洋生物技术培育海水养殖新品种是近年来的研究热点。其中应用染色体操作技术培育多倍体的研究是最活跃和最具应用潜力的领域之一。多倍体培育具有投入相对少、目的性强、见效快、效率高等特点。贝类多倍体研究的主要目的是生产不育的三倍体。 　　三倍体牡砺由于其不育性或育性差，在繁殖季节只消耗极少能量用于性腺的发育，使得更多的能量用于生长，养殖单产比二倍体增加20﹪以上。同时，由于育性差，三倍体牡蛎体内周年都能保持较高水平的糖原含量，一年四季都具有鲜美的口味，并且三倍体牡蛎由于不能排放精卵或仅排放少量精卵，大大降低了牡蛎在繁殖季节的死亡率，使二倍体牡蛎养殖中存在的难题迎刃而解。另外，对保护海洋生物物种的多样性和稳定性也具有重要意义。 　　纯生物学方法诱导全三倍体牡蛎，大大降低成本。全三倍体太平洋牡蛎的培育与养殖，为牡蛎的养殖提供了新的养殖品种，也大大提高了牡蛎的品质，从而推动牡蛎养殖业健康稳定发展。 　　6、存在的问题和改进意见 　　近20多年来，各国学者先后对牡蛎、扇贝、贻贝、蛤仔、珠母贝及鲍鱼等30多种经济贝类进行了多倍体育种研究，并在多倍体育种的技术方法和生物学基础方面研究取得了可喜的进展。 　　但是在我国，进行产业化推广应用的种类不多见，多倍体生物技术应用的普及率还很低。 　　因此，应该继续加强相关机理研究，并进行推广应用。