无籽瓯柑产业化技术集成与示范

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获奖名称：

科学技术奖

获奖区域：

浙江省

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

徐象华; 叶荣华; 施林妹; 颜福花; 王益; 周慧; 吴连海; 姜玲; 张敏; 蓝云龙; 黄海华; 梁慧芬; 夏丽桂; 刘志平; 吴宝玉

关键词：

产业化技术;  无籽;  技术;  示范;  技术集成;  产业化;  集成;  瓯柑;  产业;  无籽瓯柑; 

第一完成单位：

丽水市莲都区山水果树研究所

获奖时间：

2011

项目名称：

无籽瓯柑产业化技术集成与示范

联系人：

徐象华

联系电话：

13600607198

电子邮件：

lsxu_xh@lishui.gov.cn

邮编：

地址：

浙江省丽水市城西村叶塘下

合作完成单位：

丽水市林业科学研究院; 华中农业大学; 丽水职业技术学院; 浙江林学院; 丽水莲都区农业局

单位电话：

0578-2264302

传真：

0578-2120237

网址：

推荐单位(专家)：

丽水市科技局

摘要：

一、任务来源： 　　该项目为浙江省科技厅重点科研农业项目，立项编号：2006C12131。 　　二、应用领域和技术原理： 　　地方特色农产品的开发利用。 　　三、性能指标： 　　（1）选育出拥有自主知识产权“无籽瓯柑”良种，揭示了无籽瓯柑的无籽机理； 　　（2）突破了瓯柑微芽嫁接脱毒及试管苗快速培育技术，为无籽瓯柑的规模推广提供了基础； 　　（3）研究摸索出一套当年基本恢复树势、2年挂果、3年恢复产量的适合老橘园改造的高接换种技术—无籽瓯柑早春枝段双芽腹接高接换种技术；　　（4）开展了花果管理技术、老橘园连作等研究，研究并制定了无籽瓯柑标准化栽培技术规程； 　　（5）利用化学方法及波谱技术鉴定出无籽瓯柑内含的6种生理活性物质：丁香氛、β-谷甾醇、橙皮素、橙皮柑、新橙皮柑、柚皮苷；建立HPLC法同时测定无籽瓯柑果实中三种黄酮苷的含量；并对无籽瓯柑果皮中挥发油进行了提取和分离鉴定，摸清了无籽瓯柑的保健性功能成份； 　　（6）培育了五个瓯柑专业合作社，依托技术共培训橘农5500余户，6000余人次。建立无籽瓯柑示范基地1230亩，辐射推广面积1.08万亩，经济效益、社会效益和生态效益显著。 　　四、成果的创造性、先进性： 　　据浙江省科技信息研究院科技查新中心查新，本项目研究内容： 　　（1）选育出拥有自主知识产权“无籽瓯柑”（浙S-SV-CR-016-2008）良种1个，采用半薄切片对普通瓯柑和无籽瓯柑花粉小孢子发育过程进行对比观察发现减数分裂异常是导致无籽瓯柑花粉败育的主要原因； 　　（2）完成了瓯柑微芽嫁接脱毒及试管苗快速培育技术，为无籽瓯柑的规模推广提供了基础；研究摸索出一套当年基本恢复树势、2年挂果、3年恢复产量的适合老橘园改造的高接换种技术-无籽瓯柑早春枝段双芽腹接高接换种技术；针对无籽瓯柑的特征性功能成分的确定及其分离、提取、测定技术研究。 　　上述特点在国内外文献检索范围内，除查新委托单位（项目组成员）外未见文献述及。 　　五、作用与意义： 　　通过项目的实施，无籽瓯柑已成为丽水市特别是莲都区柑橘品种结构调整中重点发展的优良品种，新品种、新技术的推广增强了主产区农民的科技意识，提高了技术水平，培养了一大批新型农民，加快了柑橘产业改造提升及柑橘内部品种结构调整，为山区经济可持续发展提供了有力的科技支撑，在新农村建设和维护山区生态安全方面发挥了极其重要的作用。经济、社会效益十分显著。 　　六、推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见： 　　1、推广应用的范围：丽水市海拔300米以下地区及相似地区。 2、应用前景：随着人民生活水平的提高，人们已不再单纯要求果品营养价值和外观，更重要的是要求果品的保健功能。无籽瓯柑既是营养价值较高的果品，同时是高档的保健产品，随着其保健功能被越来越多的人所认识，其市场已不再是传统的消费市场丽水和温州，目前上海、杭州等地的消费市场也在不断扩大，价格远远高于当地的普通柑橘。虽国内有些地方也在积极引种，但由于引种地没有消费瓯柑的习惯，不可能迅速发展形成产业，因此无籽瓯柑作为地方优良特色品种，在相当长的时间内极具发展潜力，推广前景广阔。