苹果优质安全生产关键技术研究及示范推广与出口基地建设

• 收藏
• 分享

获奖名称：

科学技术进步奖

获奖区域：

甘肃省

获奖等级：

二等奖

主要完成人：

王发林; 马明; 刘小勇; 张坤; 康天兰; 张辉元; 刘北平; 李建明; 秦安太; 王怀学; 董铁; 牛军强; 尹晓宁; 文平; 吕立君

关键词：

技术;  关键技术;  示范;  基地;  示范推广;  基地建设;  优质;  安全生产;  生产;  技术研究;  苹果;  建设;  关键;  出口基地;  出口;  研究;  推广; 

第一完成单位：

甘肃省农业科学院林果花卉研究所

获奖时间：

2012

项目名称：

苹果优质安全生产与加工关键技术研究

联系人：

王发林

联系电话：

0931-7614834

电子邮件：

wangfalin@263.net

邮编：

地址：

甘肃省兰州市安宁区省农科院新村1号

合作完成单位：

平凉金果有限责任公司; 静宁县果业局; 麦积区果业局; 泾川县果业局

单位电话：

0931-7614824

传真：

0931-7614824

网址：

推荐单位(专家)：

甘肃省科学技术厅

摘要：

　　1、课题来源于背景 　　该成果来源于“十一五”国家科技支撑计划课题“苹果优质安全生产与加工关键技术研究”（课题编号：2007BAD52B03），属农业技术领域。 　　2、技术原理及性能指标 　　技术原理：本成果以自主创新为主，结合引进消化吸收再创新而研发的新技术，成果紧紧围绕甘肃省东部苹果主产区存在的关键共性问题开展了创新研究与成果推广应用。采取了试验、研究、示范、推广的科技成果研发与应用程序。 　　性能指标：研究提出了适于我省不同地域、不同砧穗组合、不同栽培模式、不同树龄的高纺锤形、改良纺锤形、主干开心形3种高光效树形和树体结构指标，使树冠透光率提高到了27.6%，树体的有效采光率达78.3%，树体的光和速率提高23%，降低了无效枝叶生物产量45%，减少管理成本达30%以上，优质商品果率达到85%以上，显著降低了“大小年”结果幅差；首次研发并大面积推广应用了旱地苹果园高垄覆膜集雨保墒沃土关键配套技术，创立了“高垄覆膜、小沟集雨、穴贮肥水”、“全园覆草保墒沃土”、“树盘覆膜、树行覆草”为核心的水肥高效利用技术模式，果园降水保蓄率和果园降水利用率分别达到80%以上，有效保障了树体生长发育对水分的需求。单果重增加26%～35%，亩增产20%～32%，优质果率提高14.5%；首次研究明确了陇东旱塬苹果园土壤养分状况和氮素分布与累积特征，土壤铵态氮呈浅层积累（0～60cm土层含量大于60～120cm土层），土壤硝态氮呈深层积累（0～40cm土层相对较低）；研究提出了病虫害立体防控技术体系，年减少化学农药使用次数3次、防治成本降低35%以上；首次建立了苹果直接出口示范基地5040亩，通过了中国质量认证中心“ChinaGAP”一级认证，其中900亩通过中国质量认证中心“GlobalGAP”认证；发表研究论文13篇，其中国家一级学报发表了4篇，全国专业核心刊物发表了6篇；制定完成并发布实施相关技术标准3项。 　　3、技术的创新性与先进性 　　研究创新的苹果高光效树形结构优化指标及修剪技术措施在国内处于领先水平，在国际处于先进水平；“高垄覆膜、小沟集雨、穴贮肥水”组装配套集雨保墒深渗技术属国内首创；首次研究明确了陇东旱塬苹果园土壤养分状况和氮素分布与累积特征；首次研究提出了病虫害立体防控技术体系；苹果出口示范基地首次通过中国质量认证中心“GlobalGAP”认证。 　　4、技术的成熟度，适用范围和安全性 该成果研究提出的各项技术处于成熟应用阶段，适宜在甘肃黄土高原苹果主产区及陕西、山西等省同类地区推广应用。成果技术操作安全可靠，对人体、生态环境具有显著的保护作用，同时显著提高了果品的食用安全性。 　　5、应用情况及存在的问题 课题成果仅在甘肃平凉、天水、庆阳、陇南四市累计示范推广应用77.3万亩，新增果品4.33亿kg，新增经济效益13.53亿元。培训基层专业技术人员和果农8830人（次），对提升甘肃苹果产业做出了积极贡献。今后的主要工作是进一步加大成果的应用覆盖面。