KIM, JAE CHEOLKR,김재철,KWON, JUNG BAEKR,권중배,YOO, MYUNG SUKKR,유명숙,SOHN, HO YONGKR,손호용,KIM, MI SUNKR,김미선
申请号：
KR1020150180422
公开号：
KR1020170072055A
申请日:
2015.12.16
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to an anti-oxidant composition comprising a Pachyrhizus erosus root bark extract, a hexane fraction thereof, an ethyl acetate fraction, or a mixture of the same fractions, and a food composition, a cosmetic material composition, a feed composition, and a health functional food which comprise the same. The Pachyrhizus erosus root bark extract and the fractions thereof of the present invention can be obtained by performing extraction with various solvents such as water, spirits, methanol, ethanol, etc. and sequentially performing fractionation of the extracts by using organic solvents. The Pachyrhizus erosus root bark extract and the fractions thereof exhibit excellent anti-oxidation activity similar to vitamin C, have excellent thermal stability and do not loose activity even in an acid condition of pH 2 and in plasma. Therefore, the Pachyrhizus erosus root bark extract and the fractions thereof can be processed into various types such as an extract liquid, a cream, powder, a pill, a tablet, and so on. Accordingly, the anti-oxidant composition is an invention very useful for the cosmetic, food, and livestock industries.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 얌빈 지하부 껍질(Pachyrhizus erosus root bark) 추출물, 이의 헥센 분획물, 에틸아세테이트 분획물 또는 상기 분획물들의 혼합물을 포함하는 항산화용 조성물 및 이를 포함하는 식품 조성물, 화장료 조성물, 사료 조성물 및 건강 기능 식품에 관한 것이다. 본 발명의 얌빈 지하부 껍질 추출물 및 분획물은 물, 주정, 메탄올, 에탄올 등의 다양한 용매로 추출하고, 그 추출물을 순차적 유기용매 분획하여 획득할 수 있으며, 비타민 C와 유사한 정도의 우수한 항산화 활성을 나타낼 뿐만 아니라, 열 안정성이 우수하고, pH 2의 산성 조건 및 혈장 내에서도 활성의 손실이 나타나지 않아, 추출액, 크림, 분말, 환, 정 등의 다양한 형태로 손쉽게 가공될 수 있어 화장품 산업, 식품 산업 및 축산업 부분에 매우 유용한 발명인 것이다.
