一种解酒饮品的制备方法
- 专利权人:
- 德州学院
- 发明人:
- 崔淑芹
- 申请号：
- CN201310365716.7
- 公开号：
- CN103478800A
- 申请日:
- 2013.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种解酒饮品的制备方法，其包括如下步骤：将葛根切片、浸泡、熬制、过滤得到葛根汁，将大米和水混合，入锅熬制，过滤分离得到米汁；将大蒜捣碎，加入纯净水，过滤得到蒜汁；山楂、胡萝卜切块，入锅煮熟，榨汁得到果蔬汁；将上述米汁、蒜汁、果蔬汁混合均匀，并依次加入食醋、蛋黄粉、鹅肝粉、蜂蜜，并加入冷开水，调整混合液淀粉度至8%-12%，即得到解酒饮品。其取材方便，适合在家中制备，酒前酒后均可饮用；其营养丰富，富含果糖、维生素及适量的大蒜素、硒、有机酸等有益成分，无副作用，对胃、肝、脾及肾等脏器具有滋补作用，并可加快体内酒精的分解，促进新陈代谢效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
