一种植物精油微乳液及其制备方法
- 专利权人:
- 广东工业大学
- 发明人:
- 吴克刚,崔绮嫦
- 申请号：
- CN201711180615.7
- 公开号：
- CN107897870A
- 申请日:
- 2017.11.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种植物精油微乳液及其制备方法,微乳液以重量份数计,包括以下组分:牛至精油与百里香精油的混合物2~4份;食品级吐温80 14~22份;乙醇4~11份;水65~80份。本发明提供的植物精油微乳液在上述含量的组分的协同作用下具有耐酸碱耐盐耐糖性、稳定性好;植物精油微乳液呈弱酸性,外观呈淡黄色、透明的液体,尤适用于透明体系的产品,具有显著的经济效益;该微乳液是水包油(O/W)型体系,可与水以任意比无限稀释,解决了纯植物精油其亲水性差的难题,极大地扩大了植物精油在食品领域中的应用范围。植物精油微乳液以水为主溶剂,可节省大量有机溶剂,是一种对环境友好的绿色新剂型。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
