Modified cocoa product and process for its preparation

• 收藏
• 分享

专利权人:

NESTEC SA

发明人:

COLAROW LADISLAS N A

申请号：

NO20072579

公开号：

NO332450B1

申请日:

2007.05.21

申请国别(地区):

NO

年份:

2012

代理人:

摘要：

The invention relates to a modified cocoa product and process for its manufacture. In particular the invention relates to a cocoa product improving wettability in powdered beverages, having a reduced content of endogenous phospholipids.Det er beskrevet et modifisert kakaoprodukt og fremgangsmåte for fremstilling derav. Det er spesielt beskrevet et kakaoprodukt som forbedrer fuktbarheten i pulveriserte drikker, som har et redusert innhold av endogene fosfolipider.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/