吉林人参低聚肽在制备抗疲劳的食品或保健食品中的用途
- 专利权人:
- 吉林肽谷生物工程有限责任公司
- 发明人:
- 李勇,鲍雷,王军波,石丰
- 申请号：
- CN201510105325.0
- 公开号：
- CN106135906A
- 申请日:
- 2015.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了吉林人参低聚肽在制备抗疲劳的食品或保健食品中的用途。吉林人参低聚肽是从吉林人参中利用生物酶解技术得到的小分子生物活性肽的混合物。吉林人参低聚肽易吸收、吸收快且粘度低，可在人体不经消化直接吸收，生物利用率高。本发明发现了吉林人参低聚肽可以延缓疲劳的产生和加速疲劳的消除，具有显著的抗疲劳作用，可用于制备抗疲劳的食品或保健食品，并为通过饮食来缓解疲劳提供了一种新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
