一种物料真空浸泡罐
- 专利权人:
- 诸城市联兴机械有限公司
- 发明人:
- 张谦
- 申请号：
- CN201820945879.0
- 公开号：
- CN208875389U
- 申请日:
- 2018.19.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种物料真空浸泡罐,包括罐体、罐盖、料框支架、料框、真空泵和真空度检测仪表,所述罐体顶部安装有罐盖,所述罐体左侧面靠上位置安装有真空度检测仪表,在罐体内部中间位置安装有料框支架,在料框支架上安装有料框,所述真空泵安装在罐体的一侧,在真空泵顶部靠左位置安装有与罐体右侧壁靠上位置相连通的抽气管,在真空泵顶端靠右位置安装有出气管。本实用新型能够使罐体处于负压状态,破坏食材表面的空气膜,打破浸泡液与食材之间的隔离状态,提高食材的浸泡效率,另外罐体的负压状态,也会迫使食材中的空气向外扩散,在食材内部形成真空负压,提高食材对浸液的吸收效率,提高食材浸泡效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
