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一种铁核桃壳仁分离的方法
- 专利权人:
- 云南省粮油科学研究院
- 发明人:
- 李辉,李林开,杨瑾,李彦玲
- 申请号：
- CN201610302542.3
- 公开号：
- CN105768121A
- 申请日:
- 2016.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 范严生
- 摘要：
- 本发明属于坚果加工技术领域，具体涉及一种铁核桃壳仁分离的方法。该方法包含如下步骤：（1）干燥；（2）筛分；（3）破碎：a.根据铁核桃的直径，选取与铁核桃直径相匹配的卡子后，将卡子装入铁核桃破碎装置内，b.将铁核桃置于破碎装置的破碎腔内，使铁核桃上突出的棱置于设置在破碎装置破碎腔内表面的卡槽内，摇动破碎手柄，铁核桃被挤压成两瓣，c.将分成两瓣的铁核桃放入破碎装置，重复b操作，铁核桃被分成四瓣，破碎过程中，破碎装置的压力控制在200kg/cm2；（4）泄压；（5）挑仁；（6）重复步骤（1）‑（5）。本发明破碎时采用液压式破碎装置，具有省时、省力特点；本发明与传统的水泡刀切破碎技术相比，更安全可靠，取出的核桃仁中含水率低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
