A tray composite comprises a polymeric based liner including an exterior surface layer, an interior surface layer, and a fiber based component removably affixed to the interior surface layer of the polymeric based liner. A release agent is located between the polymeric based liner and the fiber based component. The polymeric based liner and the fiber based component are manually separable after they have been removably affixed together.La présente invention concerne un composite de plateau qui comprend un revêtement à base de polymère comprenant une couche de surface extérieure, une couche de surface intérieure et un constituant à base de fibres fixé amovible à la couche de surface intérieure du revêtement à base de polymère. Un agent de libération est situé entre le revêtement à base de polymère et le constituant à base de fibres. Le revêtement à base de polymère et le constituant à base de fibres peuvent être séparés manuellement après avoir été fixés amovibles l'un à l'autre.