牡丹花蕊茶的加工方法
- 专利权人:
- 菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司
- 发明人:
- 余洪智,罗洪林,吴震生,朱宗磊,毛文岳
- 申请号：
- CN201310141500.2
- 公开号：
- CN103190504A
- 申请日:
- 2013.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 徐槐
- 摘要：
- 本发明属于花茶的加工领域，具体涉及一种牡丹花蕊茶的加工方法。一种牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，该方法包括下述的步骤：原料选择、晾制、干燥、大杂及花粉分离、花茶筛选、成型、灭菌。本发明采用新鲜的牡丹花蕊作为原料，与普通的采用牡丹花作为原料的牡丹花茶相比，保留60%-80%的花粉附着在花蕊中，较大程度的保留了其营养保健价值；而且保持了牡丹花蕊形状和色泽，保留了牡丹花蕊的特殊香气和原有生理活性成分，产品的性能稳定；将牡丹花蕊和辅料一起加工为对人体有保健功效的牡丹花蕊茶，不仅口感香郁，而且具有保健功效，对人体健康大有裨益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
