Buluş, gıda maddelerine renk vermek üzere, çeşitli renklerdeki sebzelerin renklerine göre ayrıştırılması (10) renklerine göre ayrıştırılan sebzelerin püreleştirilmesi (20) püreleşen sebzelerin hamurlaştırılması (30) hamurlaştırılan sebzelerin tozlaştırılması (40) ve kurutulması (50) işlem adımlarını içeren bir metot ve bununla üretilen bir gıda renklendiricidir.