Disclosed is a method of preparing a personal care composition, comprising a step of mixing a hot oil phase and a cold aqueous phase in a high shear field to form an emulsion, wherein the mixing step is conducted by using a homogenizer having a rotating member, wherein the oil phase contains from 0 to about 50% of the aqueous carrier by weight of the oil phase, and wherein the temperature of the emulsion when formed is from about 10oC to about 40oC.La présente invention concerne un procédé de préparation dune composition de soins personnels, comprenant une étape qui consiste à mélanger une phase huileuse chaude et une phase aqueuse froide dans un champ à cisaillement élevé afin de former une émulsion, létape de mélangeage seffectuant au moyen dun homogénéiseur possédant un élément rotatif. La phase huileuse contient de 0 à environ 50% en poids de véhicule aqueux et la température de lémulsion lors de sa formation est denviron 10oC à environ 40oC.