Beschrieben werden eine Vorrichtung sowie eine Anordnung zur Herstellung eines Getränkes durch Mischen eines flüssigkeitslöslichen Mediums (19) und einer Flüssigkeit. Die Vorrichtung verfügt über eine Portioniereinheit (2), die mit einem Vorratsbehälter (7) zur Lagerung des Mediums (19) verbunden ist und die einem Vormischer (1) eine portionierte Menge des flüssigkeitslöslichen Mediums (19) aus dem Vorratsbehälter (7) zuführt. Daraufhin wird das Medium (19) im Vormischer (1) mit Luft, Dampf und/oder einem Gas gemischt und mit einem Luft-, Dampf- und/oder Gasstrom zu einer Hauptmischkammer (3) transportiert, in der das Medium (19) mit der Flüssigkeit gemischt wird. Über einen Getränkeauslass (8) wird das aus der Flüssigkeit und dem flüssigkeitslöslichen Medium (19) hergestellte Getränk ausgegeben. Die beschriebene technische Lösung zeichnet sich dadurch aus, dass der Vormischer (1) einen Einlass (22) für den Luft-, Dampf- und/oder Gasstrom und eine in Strömungsrichtung dem Einlass (22) nachgeschaltete Düseneinheit (6) aufweist, über die der Luft-, Dampf- und/oder Gasstrom wenigstens zeitweise beschleunigt und derart durch den Vormischer (1) geleitet wird, dass die Portion des Mediums (19) durch den Luft-, Dampf- und/oder Gasstrom aus einem Zulauf (5) mitgerissen und das Medium (19) mit dem Luft-, Dampf- und/oder Gasstrom zur Hauptmischkammer (3) gefördert wird.A device and an arrangement for preparing a beverage by mixing a liquid-soluble medium (19) and a liquid are described. The device has a portioning unit (2), which is connected to a storage container (7) for storing the medium (19) and feeds a portioned amount of the liquid-soluble medium (19) from the storage container (7) to a premixer (1). Then, the medium (19) is mixed with air, steam and/or a gas in the premixer (1) and is transported with a stream of air, steam and/or gas to a main mixing chamber (3), in which the medium (19) is mixed with the liquid. The beverage prepared from the liquid and the liquid-s
