PROBLEM TO BE SOLVED: To intend to make the best use of a kudzu root extract after purification of kudzu starch which has been discarded, and to provide an inexpensive and effective cosmetic material.SOLUTION: It has been found that the kudzu root extract after purification of kudzu starch which has been discarded exhibits stronger skin whitening action and anti-oxidant action than the existing kudzu root extract and abundantly contains 6-geranyl-coumestrol therein. The 6-geranyl-coumestrol suggests strong skin whitening action, anti-oxidant action, and anti-inflammation and the use of the kudzu root extract after purification of kudzu starch can provide a new cosmetic having excellent skin whitening action, anti-oxidant action, and anti-inflammation.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】廃棄されていた葛澱粉精製済みの葛根抽出物の有効利用を図るとともに、安価かつ効果的な化粧品素材を提供する。【解決手段】廃棄されていた葛澱粉精製済みの葛根抽出物は、既存のカッコン抽出物よりも強い美白作用と抗酸化作用を示すとともに、葛澱粉精製済みの葛根抽出物中に6-ゲラニル-クメストロールが豊富に含有されていることを見出した。6-ゲラニル-クメストロールには強い美白作用、抗酸化作用、抗炎症作用が示唆され、葛澱粉精製済みの葛根抽出物を使うことで、美白作用や抗酸化作用、抗炎症作用に優れた新規の化粧品を提供することができる。【選択図】なし