bifidobacterium bifidum strains for application in gastrointestinal diseases the present invention relates to a bifidobacterium bifidum strain or mutant variant thereof which shows at least an adhesion of about 10 bacterial cells per mm² epithelial cell monolayer or having at least one adhesion index 1.5 and a strain of bifidobacterium bifidum or mutant or variant thereof which is bifildobacterium bifidum mimbb75 deposited under deposit number dsm 24514 or one or variant thereof for use as a probiotic in food and / or as a medicine. There is provided a probiotic formulation comprising any of the above mentioned strains, mutants or variants, uses of said probiotic formulation, strains, mutants and variants thereof and a method for producing said probiotic formulation.cepas de bifidobacterium bifidum para aplicação em doenças gastrintestinais a presente invenção refere-se a uma cepa de bifidobacterium bifidum ou mutante variante da mesma que mostra pelo menos uma adesão de cerca de 10 células bacterianas por mm² de monocamada de células epiteliais ou tendo pelo menos um índice de adesão de 1,5 e uma cepa de bifidobacterium bifidum ou mutante ou variante da mesma que é bifildobacterium bifidum mimbb75 depositada sob nº de depósito dsm 24514 ou um ou variante da mesma para uso como probiótico em alimentos e/ou como um medicamento. é proporcionada uma formulação probiótica que compreende qualquer uma das cepas, mutantes ou variantes mencionados acima, usos da referida formulação probiótica, cepas, mutantes e variantes das mesmas e um método para produção da referida formulação probiótica.
