The present invention provides an oil selected from the group consisting of cholesterol fatty acid esters, cholestanol fatty acid esters, phytosterol fatty acid esters and phytostanol fatty acid esters, and components selected from the group consisting of ultraviolet absorbers; Nonionic surfactants having a polyoxyethylene chain having an HLB of 14.5 to 20.0; Polymers including a structural unit derived from acryloyldimethyltaurine acid salt; And it relates to an oil-in-water type skin cosmetic containing water. According to the present invention, an oil-in-water type skin cosmetic having excellent stability and excellent water resistance and usability is provided.본 발명은, 콜레스테롤 지방산 에스테르, 콜레스타놀 지방산 에스테르, 피토스테롤 지방산 에스테르 및 피토스타놀 지방산 에스테르로 이루어지는 군으로부터 선택된 유제, 그리고 자외선 흡수제로 이루어지는 군으로부터 선택된 성분; HLB가 14.5∼20.0인, 폴리옥시에틸렌쇄를 갖는 비이온 계면활성제; 아크릴로일디메틸타우린산염에서 유래하는 구성 단위를 포함하는 폴리머 등; 그리고 물을 함유하는 수중유형 피부 화장료에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 안정성이 뛰어나고, 게다가 내수성이나 사용감이 뛰어난 수중유형 피부 화장료가 제공된다.