一种具有提高免疫功能的黑灵芝饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 谢明勇,杜国,殷军艺,余强,聂少平
- 申请号：
- CN201610222662.2
- 公开号：
- CN105876576A
- 申请日:
- 2016.04.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种具有提高免疫功能的黑灵芝饮料及其制备方法，包括按以下比例的物质：100mL黑灵芝浓缩澄清液，0.1‑0.3g的赤藓糖醇、0.001‑0.005g的甜菊糖、0.02‑0.06g的柠檬酸，0.04g的羧甲基纤维素钠，0.03g的异抗坏血酸钠。制备方法包括原料预处理、黑灵芝提取液制备、黑灵芝提取液浓缩、澄清、黑灵芝饮料调配、灌装灭菌等步骤。本发明充分开发了黑灵芝提高免疫力的保健价值；能最大限度的提取黑灵芝多糖；保留了黑灵芝的特征风味；饮料稳定性高，最大限度地降低了加工保藏过程中饮料色变；工艺简单，设备要求低，易于实现工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
