一种沙棘叶水提取物固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 吉林化工学院
- 发明人:
- 周鸿立,冉丽梅,刘忆颖,马宝丽,罗向婷,商立影
- 申请号：
- CN202010192407.4
- 公开号：
- CN111296712A
- 申请日:
- 2020.18.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种沙棘叶水提取物的提取方法与用途,采用闪式提取法水为溶剂,其中转速为4900~5100r/min、提取时间10~20s、温度80~90℃、料液比35:1~40:1mL/g。结果得到沙棘叶多糖提取率为(10.12±0.14)%,并且测得多糖的含量为(16.85±0.22)%,糖醛酸的含量约为(4.37±0.06)%,蛋白质的含量约为(5.54±0.08)%。并且从中分离并得到6个多糖,提取过程简单,能耗低,且采用本方法得到的多糖具有增强抗氧化、抗凝血活性的作用。提取出的沙棘叶水提取物可与全乳脂粉和增稠剂用于制备出固体功能饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
