一种奇亚籽配方控制体重替代餐
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 沈晓芳,庞月红,罗文涛,赵翔宇,彭彬倩
- 申请号：
- CN201810636913.0
- 公开号：
- CN108850801A
- 申请日:
- 2018.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张勇
- 摘要：
- 本发明提供一种奇亚籽配方控制体重替代餐，属于健康食品领域。所述替代餐的原料包括奇亚籽，该替代餐的能量和营养素含量要求符合国际食品标准CODEX STAN 181‑1991《控制体重用配方食品法典标准》，将低热量且营养丰富的奇亚籽作为控制体重替代餐的主料，可溶性膳食纤维溶于水中，吸收自身水分的10倍水分，膨胀形成胶状物质，产生饱腹感。产品还调配了各种天然营养组分，取代现有的替代餐常用的营养补充剂，达到控制体重、均衡营养等额外有益效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
