The present invention relates to a device for steaming seafood comprising: a steaming chamber (1) which forms in front an opening unit (101) which opens and closes by a door (102) and a guide (103) inside a wicker tray (2)which is capable of storage and outlet by being installed on the guide (103), where an object to be steamed by a steam is placed a steam supply pipe (4) which supplies a high-temperature steam produced from a steam production means into the inside of the steaming chamber (1), and the device has an effect on uniformly steaming the object to be steamed put inside the steaming chamber in a short time by effectively diffusing the high-temperature steam inside the steaming chamber.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 해산물 증숙장치에 관한 것으로서, 도어(102)에 의해 개폐되는 개방부(101)를 전면에 형성하고, 내부에는 가이드(103)를 형성한 증숙챔버(1)와 상기 가이드(103)에 수납, 인출 가능케 설치되며 내부에는 수증기에 의해 증숙되는 증숙대상물이 안치되는 채반(2)과 증기생산수단(7)에서 생산된 고온의 증기를 증숙챔버(1) 내부로 공급하는 증기공급관(4)으로 구성함으로 특징으로 하여 증숙챔버 내부에서 고온의 증기가 효율적으로 확산되도록 함으로써 증숙챔버 내부에 투입된 다량의 증숙대상물이 단시간에 균일하게 증숙되는 효과가 있다.
