一种屠宰间内使用的猪肉低温预冷超声波消毒器
- 专利权人:
- 重庆化工职业学院
- 发明人:
- 蒋文明,周石洋,戴妍,李乐,袁莹,张永江
- 申请号：
- CN202210429690.7
- 公开号：
- CN114680268A
- 申请日:
- 2022.04.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于畜牧、食品的器械领域，特别涉及一种屠宰场间用低温预冷的猪肉超声消毒器。器包括冷箱、上拉盖、下拉盖、输送管、电机、绞送件、封口盘；冷箱上部设置有箱槽，箱槽内放置输送管，输送管分为超声管、曲管、突管三部分，突管一端安装有封口盘；封口盘上设置有轴承，用于安装绞送件，绞送件另一端连接到电机，电机固定在突管上的插管托；冷箱上设置有上拉盖和下拉盖，分别与投料管和曲管的结构相配合。本发明用于猪肉屠宰车间内，对猪肉分割块进行低温预冷处理，并对非洲猪瘟等病毒进行运输前的灭活；具有增加肉品鲜嫩度、快速预冷、预防非洲猪瘟传播的技术效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
