FRIBOURG JEAN-LOUIS,MANGIN CATHERINE,STOCLIN BERNARD
申请号：
BE200700606
公开号：
BE1019597A5
申请日:
2007.12.18
申请国别(地区):
BE
年份:
2012
代理人:
摘要：
The present invention relates to a lipid composition containing more than 97% of lipids of plant origin and comprising from 58% to 77% by weight of rapeseed oil, from 22% to 41% by weight of at least one vegetable oil containing less than 4% alpha-linolenic acid and containing approximately 72% to approximately 92% oleic acid, from 0.7% to 2.9% by weight of lipids of marine and / or microalgal origin containing 25% with 45% docosahexaenoic acid (DHA) and less than 9% eicosapentaenoic acid (EPA), from 0.1% to 8% of a first substance, lipidic, aromatic and palatable, and from 0% to 0, 10% of a second aromatic and palatable substance from spices, herbs, fruits, aromatic plants.La présente invention concerne une composition lipidique contenant plus de 97% de lipides d'origine végétale et comprenant de 58% à 77% en poids d'huile de colza, de 22% à 41% en poids d'au moins une huile végétale contenant moins de 4% d'acide alpha-linolénique et contenant environ 72% à environ 92% d'acide oléique, de 0,7% à 2,9% en poids de lipides d'origine marine et/ou microalgale contenant de 25% à 45% d'acide docosahexaénoïque (DHA) et moins de 9% d'acide eicosapentaénoïque (EPA), de 0,1% à 8% d'une première substance, lipidique, aromatique et sapide, et de 0% à 0,10% d'une seconde substance aromatique et sapide provenant d'épices, d'aromates, de fruits, de plantes aromatiques.
