The present invention provides a novel lactic acid bacterium having antioxidative and anti-aging function and dementia improving effect, more specifically, lactobacillus strain Lactobacilluspentosusthere is.plantarum ) C29 KCCM11291P and Lactobacillus <; RTI ID = 0.0>;curvatus C3 KCCM430009. The present invention also relates to an antioxidant and anti-aging pharmaceutical composition and a health functional food comprising the Lactobacillus pentosus strain Pantalum C29 or Lactobacillus carbamazu C3 of the present invention as an active ingredient, and a Lactobacillus pentosus strain Pantalum C29 Or a composition for preventing or treating dementia comprising Lactobacillus carbamazu C3 as an active ingredient, and a health functional food for preventing or ameliorating dementia. In addition, the present invention provides a composition for preventing or treating dementia comprising, as an active ingredient, a fermentation composition fermented with Lactobacillus pentosus strain Pantalum C29 or Lactobacillus carbatus C3 strain.본 발명은 항산화 및 항노화 기능 및 치매 개선 효과를 갖는 신규의 유산균을 제공하며, 보다 구체적으로 락토바실러스 펜토서스 변종 플란타륨(Lactobacilluspentosusvar. plantarum) C29 KCCM11291P 및 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacilluscurvatus) C3 KCCM430009를 제공한다. 또한 본 발명은 본 발명의 락토바실러스 펜토서스 변종 플란타륨 C29 또는 락토바실러스 쿠르바투스 C3를 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항노화 약학 조성물 및 건강기능식품, 및 락토바실러스 펜토서스 변종 플란타륨 C29 또는 락토바실러스 쿠르바투스 C3를 유효성분으로 포함하는 치매 예방 또는 치료용 조성물 및 치매 예방 또는 개선용 건강기능식품을 제공한다. 또한, 본 발명은 락토바실러스 펜토서스 변종 플란타륨 C29 또는 락토바실러스 쿠르바투스 C3 균주로 발효한 발효 조성물을 유효 성분으로 포함하는 치매의 예방 또는 치료용 조성물을 제공한다.