Aspects of the invention provide methods for treatment of a disease associated with elevated iNOS including autoimmune, chronic inflammatory, neurodegenerative, or cardiovascular diseases. In particular, aspects of the invention relate to the use of a therapeutic formulation comprising a galacto-rhamnogalacturonate for the treatment of a disease associated with elevated iNOS including autoimmune, chronic inflammatory, neurodegenerative, or cardiovascular diseases.Selon certains aspects, l'invention concerne des méthodes de traitement d'une maladie associée à une iNOS élevée, comprenant des maladies auto-immunes, inflammatoires chroniques, neurodégénératives ou cardiovasculaires. En particulier, certains aspects de l'invention concernent l'utilisation d'une formulation thérapeutique comportant un galacto-rhamnogalacturonate pour le traitement d'une maladie associée à une iNOS élevée, comprenant des maladies auto-immunes, inflammatoires chroniques, neurodégénératives ou cardiovasculaires.