Reaktor (3, 3') koji se koristi u proizvodnji hrskavog slatkiša obuhvata jednu ili više ploča (1) na kojima se drži proizvod; jedan ili više pomerljivih transportnih uređaja (2, 7); jedan ili više poklopaca ili ventila (4, 4') izvedenih na svakom završetku reaktora da bi služili kao dovod i odvod; jedan ili više dvogranih ventila (11) za regulisanje i održavanje unutrašnjeg pritiska reaktora (3, 3'), uređaje (10, 10') za hlađenje i zagrevanje. Prijava sadrži još 20 patentnih zahteva.