The present invention is for producing a vacuolar membrane proton / sugar antiporter protein, particularly a vacuolar membrane proton / saccharose antiporter protein, a nucleotide sequence encoding the protein, and a transgenic plant exhibiting an increase in saccharose concentration. Relating to its use. The present invention further identifies a method for producing a transgenic plant exhibiting an increase in sucrose concentration, a method for increasing the saccharose concentration in the plant, and a plant suitable for producing an increase in saccharose concentration. Including methods for:本発明は、液胞膜プロトン/糖アンチポータータンパク質、特に液胞膜プロトン/サッカロースアンチポータータンパク質、および該タンパク質をコードするヌクレオチド配列、ならびにサッカロース濃度の増加を示す遺伝子導入された植物を製造するためのその使用に関する。本発明はさらに、サッカロース濃度の増加を示す遺伝子導入された植物を製造するための方法、植物におけるサッカロース濃度を増加させるための方法、およびサッカロース濃度の増加を生じさせるのに適した植物を特定するための方法を含む。