The present invention relates to scissors for harvesting and pruning a fruit. More specifically, the scissors for harvesting and pruning a fruit manually opens and closes a scissor blade. The present invention comprises: a branch support (3) having an upper end surface which is formed to the concave support surface corresponding to a shape of a fixed blade (101) on the side surface of the fixing blade (1) and where a saw-toothed protrusion (301) is formed on the support surface and a branch compression unit (4) installed on the side surface of the driving blade (2) and forming the convex compression surface to correspond to the concave surface of the branch support (3) of the fixing blade (1) in the lower end surface and forming the saw-toothed protrusion (401) on the compression surface and configured to enable returning elasticity of both arm springs (5) to be operated to a fixing blade side. Therefore, the present invention is easily manufactured due to a simple structure thereof. More over, the present invention has reduced installation time and reduces costs thereby.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 과일수확 및 전정용 가위에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 고정날(1)과 가동날(2)이 축나사(102)로 힌지 연결되고, 고정날(1)의 고정부(103)가 고정날 연결구(6)의 삽입홈(601a)에 체결되며, 장대의 일단부는 고정날 연결구(6)의 연결관(602)에 연결되고, 타단부는 손잡이(13)에 연결되며, 장대 속으로 삽설되는 작동봉(9)의 일단부는 가동날(2)의 작동부(202)에 연결되고, 타단부는 손잡이(13)의 작동레버(1301)에 연결되어, 수동으로 가위날을 개폐시키는 과일수확 및 전정용 가위에 있어서,고정날(1)의 측면에는 상단면을 고정칼날(101) 모양에 대응하는 오목곡면으로 받침면을 형성하고 받침면에는 톱니형 돌기(301)를 형성한 가지받침대(3)와가동날(2)의 측면에 설치되고, 하단면에는 고정날(1)의 가지받침대(3)의 오목곡면에 대응하도록 볼록곡면으로 압착면을 형성하고 압착면에는 톱니형 돌기(401)를 형성하며, 내측면에는 장착홈(402a)(402b)을 형성하되 선단부 쪽 장착홈(402a)에는 90도로 절곡된 끝단부가 가동날(2)의 상단면에 걸쳐지도록 양팔스프링(5)의 고정탄간(501)을 장착시키고 후단부 쪽 장착홈(402b)에는 90도로 절곡된 끝단부가 상단면에 걸쳐지도록 양팔스프링(5)의 가동탄간(502)을 장착시키며, 외측면에는 선단부 쪽으로 힌지축공(403)을 형성하고 후단부 쪽으로 지지공(404)을 형성하여 힌지축(H)이 힌지축공(403)과 양팔스프링(5)의 중심부에 관통되어 가동날(2)에 힌지 결합되고 지지축(404a)이 지지공(404)에 관통되어 가동날(2)에 결합되어서, 고정날(1) 쪽으로 양팔스프링(5)의 복귀 탄력이 작동되도록 구성한 가지압착구(4) 가 장치됨으로써, 가지압착구(4)를 플라스틱 재질로 압출 성형하고, 가지압착구(
