KRAFT FOODS RESEARCH & DEVELOPMENT INC;クラフト・フーヅ・リサーチ・アンド・ディベロップメント・インコーポレイテッド
发明人:
THOMAS PHILIP IMISON,トーマス フィリップ イミソン
申请号：
JP2014011699
公开号：
JP2014094013A
申请日:
2014.01.24
申请国别(地区):
JP
年份:
2014
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a foaming instant coffee composition comprising particles having a bulk density of from 0.16 to 0.45 g/cm.SOLUTION: In the foaming instant coffee composition, the particles comprise a continuous phase comprising an instant coffee matrix, and particles of a foamable component containing a gas.【課題】本発明は、０．１６から０．４５ｇ／ｃｍ3の嵩密度を有する粒子を含む発泡性インスタントコーヒー組成物を提供する。【解決手段】前記粒子が、インスタントコーヒーマトリックスを含む連続相およびガスを含有する発泡成分の粒子を含む。【選択図】なし
