水果切削成型机
- 专利权人:
- 鞍山绿泰佳南果梨产业技术研究院
- 发明人:
- 王学苾,王廼新
- 申请号：
- CN201810904709.2
- 公开号：
- CN108839099A
- 申请日:
- 2018.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张群
- 摘要：
- 水果切削成型机，包括水平刀组、水平传动组、竖式刀组、压下机构、分离槽，所述竖式刀组设置在压下机构的前方，所述分离槽设置在压下机构的下方，所述水平刀组安装于水平传动组上，所述水平传动组穿过竖式刀组，一部分置于竖式刀组的前方，另一部分置于压下机构与分离槽之间。本发明可专用于对南果梨的切削加工，加工后的南果梨成“古櫈或腰鼓”形状，果肉表面残留部分果皮，既能保证产品的外观完整美观，又能保证鲜果的品质和口味；在密封条件下保质期长，在自然条件下果酸和果糖充分转化就会形成有益的氨基酸和多糖成分，有消炎、止咳、助消化的功效，该产品用于深加工南果梨果脯可保证果脯的最佳口感和营养效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
