一种裹胡萝卜粉儿童蛋酥豆及其制备方法
- 专利权人:
- 张红霞
- 发明人:
- 张红霞,刘胜利
- 申请号：
- CN201710696673.9
- 公开号：
- CN107372718A
- 申请日:
- 2017.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 时立新`张丽
- 摘要：
- 一种裹胡萝卜粉儿童蛋酥豆，由以下重量份的各原料制成：水1050‑1100份、马铃薯淀粉1450‑1550份、小麦粉100‑200份、白砂糖850‑900份、鸡蛋250‑350份、脱脂奶粉420‑480份、碳酸氢钠10‑20份、胡萝卜粉200‑250份和米粉60‑100份。本发明还提供了该裹胡萝卜粉儿童蛋酥豆的制备方法，制造的蛋酥豆具有令人愉悦的胡萝卜色及香味，层次感强、营养丰富、口感好、符合儿童发育期能量和营养需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
