The present invention relates to a polypeptide having hexosaminidase activity, and a polynucleotide encoding the polypeptide. The invention also relates to nucleic acid constructs, vectors, and host cells comprising the present polynucleotides and methods of making and using the present polypeptides.本発明は、ヘキソサミニダーゼ活性を有するポリペプチド、およびそのポリペプチドをコードするポリヌクレオチドに関する。本発明はまた、本ポリヌクレオチドを含む核酸構築物、ベクター、および宿主細胞ならびに本ポリペプチドの作製および使用方法にも関する。