The present invention relates to a peptide having a molecular weight distribution of 10 kDa or less and having a main peak of 200 Da to 3 kDa, an APL (average peptide chain length) of 2 to 8, a free amino acid content of 20% By weight of whey protein hydrolyzate as an active ingredient and is excellent in whitening effect on skin and effective for prevention and treatment of spots and freckles, and whitening agent for cosmetics, food, feed, medicine and the like containing this whitening agent And to provide a product.본 발명은 분자량분포가 10 kDa 이하이고 메인 피크 200 Da~3 kDa, APL(평균 펩티드 사슬 길이)은 2~8, 유리아미노산 함량 20% 이하, 및 항원성이 β-락토글로불린 항원성의 1/10,000 이하인 특징을 갖는 유청단백 가수분해물을 유효성분으로서 함유하는 피부의 미백효과가 우수하고, 기미, 주근깨 등의 예방 및 치료에 유효한 미백제 및 이 미백제를 함유하는 화장품, 음식품, 사료, 의약 등의 미백제품을 제공하는 것을 과제로 한다.
