一种小麦粉中过氧化钙含量的快速检测方法
- 专利权人:
- 河南工业大学
- 发明人:
- 张玉荣,张德伟,周显青,孙静
- 申请号：
- CN201410245229.1
- 公开号：
- CN103983591A
- 申请日:
- 2014.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种小麦粉中过氧化钙含量的快速检测方法，其特征在于：本检测方法包括以下步骤：取小麦粉试样于三角瓶中，加入有机溶剂，充分摇匀震荡后抽滤，弃去滤液，然后加入稀酸溶液反应一定时间，离心后取上清液于比色管中，加入pH调节剂调pH为6.0，然后加入增敏剂和显色液，反应一定时间后定容，于460nm处测其吸光度，与标准曲线对比计算小麦粉中过氧化钙的含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
