Hop extract oxidation reaction product, production method and use thereof

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专利权人:

キリンホールディングス株式会社

发明人:

谷 口 慈 将,小 林 夕美恵,眞 鍋 簡 利,形 山 幹 生

申请号：

JP2012548836

公开号：

JPWO2012081676A1

申请日:

2011.12.15

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention relates to a hop extract having an effect of suppressing fat absorption while reducing bitterness. More specifically, the present invention relates to a hop extract oxidation reaction product obtained by an oxidation reaction of a hop extract.本発明は、苦味が低減されつつ脂肪吸収抑制効果を有するホップエキスに関する。より詳細には、本発明は、ホップエキスの酸化反応により得られるホップエキス酸化反応物に関する。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/